旬膳 よしふさ - 旨い料理と愛想の良い大将
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
土曜のこの日の夜。同じく休日出勤していた万里さんが、飲み代を奢ってくれるという、どんでもないありがたいお話を頂き、飲みに行く事に！最近稼ぎが悪く安いお店しか行けなくなった私ですが、以前は万里さんやM君と良く行っていた、こちらのお店に訪問することにしました。
旬膳 よしふさ
まだ早い時間帯ですが、予約なども入っているようですね。一番奥のテーブルに案内されたのでそちらに着席。早速本日のメニューを確認します。
6月7日(土)のおすすめ
鱧もありますね。いつもながら旬のものが並んでます。
つきだし
鯛に卵を巻いたものと、モロコ豆（？）とバイ貝とのことです。ちょっと貝は苦手かな。
ハイボール（山崎）
最初の１杯はビールにしましたが、2杯目からはこちらに。
賀茂とまと
キンキンに冷やしたトマトで、一応塩も付いてきますが、和三盆で頂く形になってます。以外に砂糖もあうものですね。
酒盗のクリームチーズ和え
これはレギュラーメニューです。ちびちび食べられるのがいいです。
京都産ブランド牛”京都肉” 牛スジポン酢(A5)
牛スジというと大概濃い味で煮込まれているので、色も濃いことが多いのですが、こちらはあっさりとポン酢で。意外にポン酢でも合う物ですね。
お造りの盛り合わせ
鯛に本マグロ、びんちょうマグロとそれから鱧に穴子焼霜。鯛は皮に熱が通っている感じで歯ごたえも良く、本マグロはネットリした食感もあり旨いです。
あさりの酒蒸し
良い出汁が出てます。身もプリプリですね。
出汁巻き
これはレギュラーメニューです。しっかり出汁を含んでいてふわふわ。
丹後米
これもいつも注文してますが、ピカピカしていてかなり旨いです。炊き方が違うのかな。頼めば梅干しも付けて貰えました。
ガトーショコラ（？）
たぶんこんな名前だったと。。（笑）万里さんが注文していたので、１つだけ貰いました。甘みもそこそこあり、食感はしっとり。デザートにはいい感じですね。
旨い料理と愛想の良い大将
去年以来、久しぶりの訪問でしたが、いつもどおりの旨い料理と、愛想の良い大将でした。しかし今回はここの飲み代を出して頂いた、万里さんに、ただただ感謝です。ありがとうございました！
お気に入り度：★★★★☆(4.5)
—————————————————————————
住所 ：京都市伏見区竹田西桶ノ井町21
電話 ：075-602-8183
営業時間 ：17:30～23:30(L.O.23:00)
定休日 ：日曜日
Webサイト：
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。