Noodle Style 是空 - 女性向きのお店？
京都市上京区
2012年75杯目 （今年1回目 通算１回目）
この日は天気が悪いです。。朝から雨も降ってましたが、会社から出かける昼過ぎには激しい雨とカミナリとヒョウ！風も台風並で雨も相当激しく、現場に到着しても車から降りられないぐらいです（笑）
現場の作業自体はたいした事無く終了し、是非行きたいとピックアップしていたお店に向うことにしました。お店近くに行くとさっきまでの雨がウソのようにやみ、風は強いが傘なしで向う事ができました。向ったお店はコチラで、一昨日（4月1日）OPENされました。
Noodle Style 是空
このお店が気になってた理由は、あの一乗寺にある「高安」プロデュースのお店というところ。駐車場は無さそうなので、今出川通を挟んで向かい側にあるコインPに停め、歩いてお店に向いました。
外観見た時はシャッター半分しまってる？？って思ってしまいました（笑）まず入口に入ろうとしてドアを引くと開かない。。。押さないとダメなようですね。。。店員さんに助けられ入店してみると、先客１名の後客ゼロ。平日でOPEN間もないのですが、時間帯も遅いのでこんなもんでしょうか。
店員さんにどこでもいいですよと言われたが、この綺麗な店内ではどこに座っても落ち着かないので、カウンター席に着席。高安よりもオシャレな感じかもしれません。では早速メニューを確認！
メニュー
ラーメンは１本！分かり易いです。メニューは高安と同じような印象で、唐揚げもあります。しかし今日は遅くに仕事も入ってるので持ち帰りも無理かな。
お箸とスプーン
ラーメンを注文して待っていると、お箸とスプーンを持って来られました。新しいお店なので良くわからない部分が多いので、今回はこれを注文してみました。
ラーメン 700円 ＋味玉100円
700円はちょっと高めと思いましたが、チャーシュー結構のってます。真ん中には赤い辛そうな物体も。。「高安」でも思ったのですが、どんぶりはちょっと安っぽいです。これはこういう演出なんでしょうか。
チャーシュー
脂身は少ないですが、かなり柔らかいです。味もしっかりついており少し甘めかな。
麺とスープ
麺は平麺です。きしめんを細くしたような感じですが、最近ラーメンを食べてるなかでここまでの平麺は出会ってない気がします。
スープはやはり「高安」譲りですねえ。「高安」ではゴクゴクのめるような割とアッサリめ。こちらもクドくないですが「高安」にコッテリ感をたした感じでしょうか。基本は同じ印象です。ただ食べた後口のまわりはちょっとベトつきました。真ん中にある味噌っぽいのを溶かすと、辛味が増します。追加用に卓上に置いてもいいかもしれません。
味玉
個人的にはもう少し半熟がいいですね。味はそれほど染みていませんでした。
女性向きのお店？
OPEN間もないお店ですが、レベルは高い感じがしました。
気になった点は２つあります。
価格の割にチャーシューは結構入ってますが、このチャーシューのせいか表面はちょっとぬるいです。中のほうはそうでもなかったのですが。。。もう１つはスプーンで、この銀のスプーンでは、スープを飲む干すには何回すくわなければならないかわかりません。
気になったのはそれぐらいで、もっと気になったのは唐揚げですね（笑）高安同様、女性向きなお店なのかもしれません。
お気に入り度:★★★☆☆(3.7)
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住所 ：京都市上京区今出川通堀川東入飛鳥井町252 フォルム堀川今出川 1F
電話 ：075-431-0211
営業時間 ：11:00～23:00
定休日 ：
Webサイト：
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