中華そば ひのき屋 - 塩ラーメンのお店
【移 転】しています。ご注意下さい。
奈良県奈良市
2012年50杯目 （今年1回目 通算1回目）
この日は会議のため奈良県へ。毎月あるが会議はやはりしんどい。今日は営業のF君と一緒に奈良へ向かいました。以前私も営業をやってたので、この会議のしんどさは良くわかります（笑）
足取りも重く。。奈良県へ。早め目に京都を出発してお昼を取ることにしました。いつものように食べログで検索するが、この日から食べログの評価方法が変わって、ちょっと混乱気味。でもなかなか評価が良いコチラに訪問してみました。
中華そば ひのき屋
こちらは塩専門のお店のようですね。駐車場は裏手にあるのか確認できませんでした。お店前に駐車し入店。先客ゼロの後客2名。厨房を囲うようにカウンター席があり、入ってスグ右手にテーブル席が１つありました。テーブル席に座りメニューを確認します。
メニュー
基本は塩中華そばと塩鶏中華そば、それから鯛を使った鯛潮中華そばと塩ちゃんぽん。定食類もまずまずあります。これ以外にもお昼のサービスなどもあったのですが、写真撮り忘れてしまいました。
３月限定メニュー
３月限定メニューということは、毎月限定メニューをだされているのでしょうか。「海老香る味噌ラーメン」もかなり気になりましたが、初訪はやはり基本で。ということでこちらを注文してみました。
塩中華そば 650円
どんぶりはちょっと安っぽいが、チャーシュー、ネギ、フライドオニオン？ゴマ、ナルト、メンマの形ではなくそのままのタケノコ。
チャーシュー
脂身少し多めで食感は柔らかい。味もしっかり付いてます。
麺とスープ
麺は縮れ麺。メニューを見てみると同額で太麺にも出来るようですね。スープは豚骨、鶏ガラ、魚介のトリプルスープとのこと。少しトロミがついており、魚介の香りもしています。
セットの半チャーハン +200円
半チャーハンですが、量は他のお店と比べて多いです。しかし、味付けが個人的に好みではなく、途中塩辛い部分が多々ありました。パラッと感はないです。
塩ラーメンのお店
ラーメンは個人的に旨いと思いましたが、チャーハンは残念な感じです。お昼のサービスはお得で、本日同行したF君は３月限定の「鶏野菜付け麺」を注文してましたが、たまごかけご飯もセットにして750円の会計でした。（会計時間違えたのかと思いました）これが間違えではなければかなりお得感があり、ラーメンの味も良いのでなかなかですね。今度来たときはたまごかけご飯にしようと心に決めました（笑）
お気に入り度:★★★☆☆(3.5)
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住所 ：奈良県奈良市三条栄町4-8 タダスビル１階
電話 ：0742-36-3568
営業時間 ：11：30～14：00 18：00～22：00 土曜昼のみ
定休日 ：日曜・祝日
Webサイト：
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