京都府久御山町

2014年ラーメン11杯目(今年1回目 通算3回目)

 

この日は社内での仕事のはずでしたが、急遽城陽市のほうへ行くことに。そちらもしばらくして終了し、以前から気になっていた割と最近になって出来たラーメン店へ向かってみるとこに。一応食べログをチェックしておいて、定休日でもないし、15時までの営業とあるので、まだ30分ぐらいあります。

余裕で間に合うなあと思いつつお店前まで行ってみると、なんと「支度中」の看板が。。。最近良くこのパターンでフラれるケースが多いです。。
どうしようもないので、仕方なく諦め会社へ向かう方向に。そして帰り道にある15時過ぎても開いているコチラの駐車場に停車。

ばんから 久御山店

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何やらこの外観画像では「暗雲立ちこめる」感じですが、特に何かあった訳ではありません。。。(偶然です)(笑)

時刻は15時頃でしたが、駐車場に車は1台。しかし店内には人はおらず。。先客ゼロの後客2名。券売機の上にメニューがあるので、そちらでどれにするかまず確認。

メニューは少し変更入ってます

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メニューは少し変更があるようで、デフォのばんからの他、極ばんから、とんこつ、魚介、つけ麺などは変わってないようですが、新たに「野菜いっぱいばんから」と「とろみばんから」の2つが追加。こちらのラーメンは脂の量が多いので、中和するかの如く野菜いっぱいのメニューが作られていました。

また、この日の日替りはコチラでした。
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これは半焼飯と野菜いっぱいばんからのセットということ??価格はまずまずですが、野菜は特に欲しく無かったので、今回はパスし、とろみも気になりましたが、ひとつひとつメニューを制覇して行こうかと思いこれを注文。

味玉つけ麺 850円

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今回はラーメンではなく、つけ麺を選択してみました。所要時間は6、7分ぐらいでしょうか。それぐらいでつけ麺到着。

つけ汁の器は熱々だが。。

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つけ汁は鶏がメインなのかな?クドさなどは無く、甘みを少し感じるタイプ。油の膜は相変わらず張ってます。気になったのはつけ汁の温度で器は熱いのですが、つけ汁自体の熱さがもうひとつの印象。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、胡麻など。チャーシューは写真のようなものが2枚分ぐらいだったかと。脂身が多めで食感はかなり柔らか。つけ麺ならこのくらいの量でも個人的にはOKかな。

麺はまずまず

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麺は中太ぐらいの角張ったもので、ツルツルしており加水は高い印象。この麺は個人的には好きなほうです。あつもりが出来るのかは聞くのを忘れました。
味玉の半熟具合は申し分なし。色は付いてますがそれほど濃く味は付けられてません。

最後はやはりスープ割りで

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スープ割りを頼むと別容器に入れて持って来られました。最初は麺の茹で汁?っと思いましたが、色の濃さを見るとスープか何かなのかな??私には良く分かりませんでしたが、これを入れることによってつけ汁が何か劇的に変化することはなかったように思います。

 

つけ麺を食べてみて

今回つけ麺を頂いてみましたが、麺はそこそこ好みのものでした。しかしつけ汁は少しだけインパクトは欠けるかなあっという印象。

食べログでは低評価になってますが、個人的にこちらは通し営業で駐車場もあり、ラーメン自体もそれほど嫌いではないので、便利なお店かと思います。また訪問してすべてのメニューを食べてみようと思います。

 

お気に入り度:★★★☆☆(3.3)

 


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住所   :京都府久世郡久御山町佐山東代1-3
電話   :0774-41-2311
営業時間 :11:00~24:00(L.O/23:30)
定休日  :年中無休
Webサイト:http://www.ramen-bankara.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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