京唐 - ターゲットは女性?
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市左京区
2012年36杯目 (今年1回目 通算1回目)
この日は北区での仕事。問題なく終了し以前に訪問できずにいたコチラに向かってみました。
京唐
北大路通に面しており駐車場は無さそうです。お店より西に行った所のパーキングか、東に行った北側にもあるのでそちらに停め向かいました。入店すると先客2名に後客ゼロ。カウンター席に座りメニューを確認します。
メニュー
メニューは全部で5種類あるようです。基本のしょうゆと塩の2種類。それに野菜を加えた塩野菜ラーメン。それから麺を唐がらし入りのものを使った、赤麺塩ラーメンがあります。またちょっと変わった所ではレギュームラーメンという、サラダとガーリックトーストのセットもあります。サイドではキィ丼(きつね丼)なるものもありました。レギュームも気になりますが、今回はこちらを注文。
待つこと数分ラーメンが到着。どんぶりが置かれ写真を撮っていると、女性店員さんが厨房の方に「白髪ネギ忘れてるよ!」と言ってます。。謝りながら女性店員さんが別途白髪ネギを盛ってくれました(笑)
上記画像は未完成ラーメンのようで、本当のラーメン完成写真はコチラです↓
赤麺塩ラーメン 750円
白髪ネギのせたほうが彩りいいですね(笑)白い小ぶりのどんぶりで量は少なめに感じます。具はチャーシューやメンマ、ネギ、白髪ネギ、糸唐がらしで、たまごも1個分入ってますね。
チャーシュー
薄くスライスされたものが数枚。端は焦げ目がついて香ばしい。食感も柔らかですが食べ応えは無いです。
麺
唐がらしを練り込んだ麺とのことで、メニューには米とありますが米粉のことでしょうか?少しピリッとした辛味があり、細いながらも存在感はあります。
スープ
最初見たときは醤油??って思いましたが、飲んでみると塩でした。背脂も浮いてますが少し控えめ。
たまご
うーんこれは味玉じゃないですね。ゆで卵です(笑)塩ラーメンのためか薄味にしたのか、卵以外の味は感じませんでした。個人的にはもっと半熟が好みですね。
店内
白色基調のオシャレな感じですが、全体的に少し窮屈な印象でした。入って右手にテーブル席が3卓。左手にはカウンター席があります。
ターゲットは女性?
総合的に見るとターゲットは女性なんでしょうか?ラーメンの量や脂の量はおさえてあるし、雰囲気もこぎれいですから。今回ラーメンだけを食べたのですが、この日の仕事終わったのは日が変わる直前で、この量のラーメンではかなり腹減りました(^_^;
こちらは12月にOpenしたお店で、まだまだこれからだと思います。塩ラーメン自体は良かったので、これからに期待したいです。
——————————————————————————–
住所 :京都市左京区下鴨半木町88
電話 :075-712-7044
営業時間 :11:30~15:00 17:30~21:00(L.O20:30)
定休日 :水曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。