熊本中華そば せからしか - 割引券はお得です
【閉 店】しています。ご注意下さい。
滋賀県草津市
2013年154杯目（今年1回目 通算1回目）
この日は社内での作業予定でしたが、急遽仕事が入り滋賀へ。滋賀営業所のほうへ行ったあと、所長さんと同行する事になったのですが、現場に入る前に所長さんが最近お気に入りと言うお店へ訪問してみました。
熊本中華そば せからしか
お店前の駐車場に車を停め入店。時刻は14時頃でしたが、先客８名ほどで後客も６名ほど。その後も結構お客が入ってきます。入口から正面にコの字型のカウンターがあり、左手に３人掛けと２人掛けのテーブルが１つずつ。まず入って右手奥にある券売機で券を購入します。
券売機（メニュー）
ラーメンのほうは人気No.1という「炙り肉そば」を筆頭に、No.2の「特製中華そば」などがあり、どちらもちょっと価格は高め。後はデフォっぽい「熊本中華そば」と「極辛中華そば」がありました。今回は所長さんのほうから味玉か大盛りの無料券も頂けたので、この券を使って麺を大盛りにしてこれを注文してみました。
熊本中華そば（玉子入り）
具材はチャーシュー、ネギ、木耳、ノリ、卵黄、それに特徴であるニンニクでしょうか。実は熊本県には過去に仕事で何度か行ってるのですが、現地では色々と忙しく、結局、熊本ラーメンは食べれずじまいになってました。ですので、本場と同じなのか、違うのかはわかりません。
チャーシュー
厚さは無いですが、大きめで香ばしい風味がします。食感は思ったよりも少しカタメでした。
麺とスープ
麺は細麺に近く、食感も割とカタメで提供されました。サービス券で大盛りにしたため、量的にはなかなかありますが、食べてる間にちょっと柔らかくなってしまうので、替玉のほうが良かったかもしれません。
スープは豚骨。臭みなどは全くありません。黒いのはマー油でしょうか？これが風味を増しているように思います。
その他具材
玉子は途中で潰すと、スープに風味とマイルド感がアップ。木耳は食感のアクセントですが、個人的には特に好きではないのでいらないかも。これから仕事があるのにニンニクを摂取。それほど匂いは強くないように思いますが、本人にはわかりません。。。（笑）
割引券はお得です
今回、所長さんお気に入りのお店に訪問。ニンニクのパンチが効いた豚骨ラーメンで、個人的にも好きなタイプのラーメンでした。気になったのはラーメンが出てくるまでの時間。たまたま、入ったタイミングが悪かったようで、結局15分ぐらい経って出てきました。でもサービス券を貰ったので、また機会があったら訪問してみようと思います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.3)
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住所 ：滋賀県草津市矢橋町113-8
電話 ：077-566-5320
営業時間 ：[月～日]11:00～24:00
定休日 ：無休
Webサイト：
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