まる福らぁめん 7回目 - 期間限定の酒粕ラーメン
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2011年204杯目
今日もいつもどおり土曜出勤。15時頃の会社出発になりそうなので、近くのお店でお昼と取ることにした。近くで結構お気に入りのこちらのお店に”酒粕ラーメン”なるものがあるとの情報を得たので早速行ってみることにした。入店すると先客ゼロに後客ゼロ。１４時頃とはいえお店は大丈夫かと少し心配になる。通常メニューの横にもう一枚このようなメニューがあった。
酒粕ラーメンメニュー
酒粕ラーメンで有名なのは伏見区役所の近くにある”玄屋”だが、伏見でもあまり酒粕ラーメンをやっている所は少ないので興味がある。このメニューは各テーブル、カウンターやお店の入り口にも貼ってあった。期間数量限定とあり、どのくらいでなくなるのかは明記していない。何やら価格の７８０円の８の数字が手書きで修正されているのが、ちょっと気になったが今回はコチラを注文。
酒粕ラーメン ７８０円
そうこうしているウチにラーメン到着。見た目はデフォのまるふくらぁめんと変わらないが、ふわっと酒粕の香りはする。それ以外具の変更などは無し。
スープ
こちらのラーメンの特徴である背脂がびっしりとスパイスが聞いたスープはデフォを同じ。確かに酒粕の風味はするが、こちらのスープには負けているように感じる。
チャーシューとメンマ
チャーシューとメンマもデフォとの変更点は無し。個人的にはこの熱でトロトロになるチャーシューは好み。
麺
麺もデフォと同じで変化なし。
セットのハーフ焼飯
こちらはいつもどおり。大きめのサイコロ状に切られたチャーシューが入っており、味もまずまず。
通常のメニュー
食べながらメニューを見ていると、以前あった担々麺の所にテープが貼られ隠されている。無くなったようだが、こちらでただ一つ食べていないメニューだったので残念だ。
期間限定の酒粕ラーメン
今回は酒粕ラーメンという少し変わったラーメンを頂いた。しかし、デフォのラーメンに酒粕を加えただけの印象で、酒粕の風味も弱い。基本はデフォのラーメンでも良いと思うが、個人的には酒粕ラーメンというからにはもっと風味が強いほうが良く、具もそれに合わせた変更も必要なのではないかと感じた。
お気に入り度：★★★☆☆ (3.5)
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住所 ：京都市伏見区深草西浦町8丁目114-1 武一ビル101号
電話 ：075-647-0033
営業時間 ：11:00～23:00
定休日 ：無休
Webサイト：http://r-marufuku.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。