セアブラノ神 伏見剛力 - 6月限定の肉そばブラック
京都市伏見区
2017年110杯目（今年4回目 通算13回目）
この日は社内にて作業。特に難しいものでも無かったのでお昼過ぎには終了。気になっていたメニューがあったのでこちらへ向かうことに。
時刻は13時前。入店してみると先客3名と少なかったですが、その後カウンター席はほぼ満席に。気になったメニューはまだ販売されていたので外の券売機で購入し、ついでに大盛の券も。券を渡して5分ほどでラーメンの到着です。
肉そばブラック(大盛)
伏見剛力の6月限定となっている肉そばブラックです。具材はチャーシューとネギとシンプルな構成で、真ん中にネギ、その周りにチャーシューが並べられています。またネギの上からは七味のようなものも。
チャーシューのサイズは小さめですが
チャーシューの一枚一枚は小さめサイズですが、7枚ぐらいはあるので食べ応えもなかなかあります。食感も柔らかく私的に好きなタイプ。
麺は少し太めのしっかりした食感、スープはブラックペッパーが効いた背脂醤油
麺は少し太めで中太ぐらいでしょうか？プッツリ切れる歯切れの良いしっかりした食感で、大盛にすると量的にも丁度良いぐらい。スープは飲んでみて最初に感じたのはブラックペッパーの風味。背脂もしっかり浮いていますが、クドさなどは全く感じません。
6月限定の肉そばブラック
今回食べた肉そばブラック。6月限定で伏見剛力での提供商品ですが、ブラックペッパーがアクセントになり、チャーシューもなかなか食べ応えのある一杯かと。最近は醤油系がすっかり好みになってしまった自分にはピッタリの限定でした。期間内にもう一回ぐらいは食べてみたいかなあ。
お気に入り度：★★★☆☆(3.8)
伏見のラーメン店データ
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住所 ：京都市伏見区深草柴田屋敷町23-27
電話 ：075-642-5252
営業時間 ：11:30～15:00 18:00～22:30
定休日 ：火曜日
Webサイト：
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