麺心 よし田 - 特盛の設定があれば
京都市伏見区
2017年ラーメン115杯目（今年4回目 通算40回目）
この日は昼より長岡京市の方へ。複数のPCにちょいちょいと作業するぐらいに考えていたのですが、現場に入ると想定外の作業も入ってきました（笑）と言うことで少し時間もかかり終了したのは15時も既に回っていました。帰り道で久しぶりに171号線近くにあるお店に入ろうかと思いましたが、何やら休みの張り紙が。。と言うことでさらに会社の方へ向かい通し営業のこちらへ入ることにしました。
時刻は15時40分過ぎ。入店してみると先客2名の後客ゼロ。変更は特に無さそうでしたが、一応メニューを確認します。
和え麺も健在、メニューは変わらず
こちらのお店の和え麺のお店「麺心よし田 和えノ章」が6月よりオープンしましたが（まだ私は未訪）、こちらのお店でもこの和え麺のメニューがあるので食べられる様です。レギュラーメニューも一応確認しますが、変更は無い様に見えます。と言うことでやはりここへ来ると食べたくなる「鶏魚介つけ麺」を選択。モチロン大盛でお願いしました。待つこと9分ほどでつけ麺の到着です。
鶏魚介つけ麺（大盛）
いつもの様につけ汁は白い器で、麺と具材は黒い器に盛られています。
いつもより色が濃く感じたつけ汁
つけ汁はいつもより色がやや濃く感じましたが、実際食べてみると少し塩気が強めの印象。ただ暑い日ならこのくらいでも問題は無い気もします。濃厚ながらクドさを感じないところはいつも通りでしょうか。チャーシューやメンマなどの具材はつけ汁の方に投入されています。
麺と具材
麺はこちらの特徴的な食感がある自家製麺。細めながら強い食感があるので、濃厚さのあるつけ汁にも負けずに主張しています。大盛も無料でなかなか食べ応えも。具材は味玉半個、粗く刻んだタマネギ、カットレモン、水菜となっており、最近はすだちでは無くレモンの事が多いかな。
特盛の設定があれば
今回食べた鶏魚介つけ麺。過去より何度も食べているつけ麺。今回はちょっと塩気強めに感じはしましたが、このつけ汁と自家製麺はやはり合うなあと思えました。麺量は大盛で250g。特盛の設定もあれば注文してしまいそうですね。ただつけ汁は多分足りなくなりそうですが。。
お気に入り度：★★★☆☆(3.6)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 ：京都市伏見区西大手町313-1
電話 ：075-888-5157
営業時間 ：11：00～23：00（スープ売切れ次第終了）
定休日 ：年中無休（年末年始を除く）
Webサイト：
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。