麺屋いち源 - 「限定」ボタンが気になるところ
滋賀県草津市
2017年ラーメン124杯目（今年7回目 通算7回目）
この日は休日。最近週末になると風邪気味になります（笑）所用を数件済ました後、間に合うかなと思いながら遅いお昼をこちらで取ることにしました。
時刻は15時ちょっと前での入店でしたが先客4名の後客ゼロ。券売機で台湾混ぜそばにするかコク旨スペシャルにするか迷いましたが、結局コク旨スペシャルを選択。ついでに車も置いて暑い中歩いたのでコロナビールもポチッ。先にこれが来ました。
コロナビール
画像は撮り忘れたので前回のものを使用しています。苦みが少なくスッキリと飲めるビールで、ラーメンが来るまでラッパ飲みですがチビチビと飲んでいると5分ほどでラーメンの到着です。
（画像は前回に頼んだ時のものです）
コク旨スペシャル
具材はなかなか多めでチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、海苔、蒲鉾など。唐辛子も振りかけられています。
柔らかなチャーシューが2枚
サイズは割と大きめですが薄くカットされているので箸で持ち上げると崩れるぐらいの柔らかさ。あっという間に無くなってしまう（笑）ので、肉増しにした方がタップリ食べられます。
麺はモチっとした食感のやや細め、スープはトロミもある濃厚タイプ
麺はモチっとした食感でやや細め。この麺も良いですが、低加水の細麺で食べたらどんな感じになるのかな？スープはトロミもあり背脂も浮いています。濃厚さはありますが、クドさは不思議と感じず、濃厚系が最近キツイ私でも問題無いくらい。
薄めの味付けの味玉
味玉はデフォで半個付いています。半熟具合はもうちょっとだけ柔らかめが好みで、味付けはかなり薄めの印象でしょうか。
「限定」ボタンが気になるところ
今回食べたコク旨スペシャル。濃厚さもありながらクドさはあまり感じず、ご飯とも合う（店主さんにススメられましたが今回ご飯は自重）一杯かと。クドさはあまり感じ無いラーメンではありますが、一緒に飲んだコロナビールが苦みも少なくこれを飲みながら食べるとよりスッキリと食べられた気も。
こちらのメニューはもう大体食べましたが、気になるのは券売機にある「限定」の文字が書かれたボタン。いつ出るのかそれとももう過去にも提供されているのか不明ですが、これも楽しみに（ビールも）また訪問してみようと思います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.6)
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住所 ：滋賀県草津市野路東5-16-24 グランツハウス1F
電話 ：不明
営業時間 ：11:30～15:00ごろ 18:00～22:00ごろ
定休日 ：火曜か月曜
Webサイト：
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