派手さは無いがお得感は感じられる、中華そば 福門が提供するつけ麺

2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリー福門,つけ麺

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京都市伏見区

2014年ラーメン36杯目(今年2回目 通算12回目)

 
この日はお昼に宇治方面で仕事の予定でしたが、諸事情で急遽中止に。社内での作業となりましたがなんだかんだと色々と残っており、あっという間にお昼も回っていました。近場で取る事にし、早く戻るためには大体いつも西浦町あたりになってしまいますが、今回もやはり同じ場所あたりになりました。

 

福門

頑固麺にでも行こうかと思ったのですが、なんとなくこちらのあるメニューが頭に浮かび急遽こちらに向かうことにしました。前回訪問したのは1ヶ月ほど前。確実にローテーション入りしているお店です。

早速店内に入ってみると先客ゼロの後客2名。時刻は14時過ぎだったのでいつもこんな感じでしょうか。テーブル席に座り、この日のメニューは決まっていたので注文。「並でいいですか?」と聞かれましたが、量はどのくらいだったか覚えてないのでとりあえず並にして、暫く待っている到着。

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つけめん(並) 720円

以前にも一度食べたことがあるメニューで、麺の量もまずまずありそうな印象。具材はチャーシュー、海苔、味玉、モヤシとなっており付け麺にモヤシは珍しい気はします。

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具材など

チャーシューは小さめで脂身がやや多く薄くスライスされたものが2枚。食べ応えはあまりありません。またデフォルトで味玉が付いているのはありがたいですね。半熟具合は以前食べたときよりも良く、白身部分は少し茶色くなって味も薄味ながら染みていました。

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麺は太めで平たい形状。茹で加減も良く量もそこそこあり、足りないという感じでは無かったです。あつもりが出来るかは今回も確認するのを忘れていました。。

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つけ汁

ベースは豚骨なのでしょうか?最初に魚介の風味がしっかりしますが、だんだんとその風味は分からなくなってきます。少しトロミもあるもので、醤油っ気は強めの印象。麺は冷やもりなのでやはりつけ汁が冷める速度は速いです。

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リーズナブルでしっかりと食べられるつけ麺

前回こちらでつけ麺を食べたのは1年半以上前。つけ汁は変更は無く、チャーシューも少し大きくなっており、玉子の半熟具合なども前回より好印象。色合いなどはあまり良くなくても、価格の割に量もあり味玉なども載っており、コスパはかなり良いように思えました。つけ麺に洗練されたようなイメージはないですが、リーズナブルでしっかり食べられるので個人的には好きなほうですね。

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.4)

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住所   :京都市伏見区深草西浦町6丁目77番地
電話   :075-642-3358
営業時間 :11:30~15:00 17:00~23:00
定休日  :日曜日
Webサイト:
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Posted by masa