ラー麺 陽はまた昇る - 食べ損ねたチャーマヨ丼は次回に

2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリー陽はまた昇る,鶏豚骨,唐揚げ

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京都市伏見区

2014年ラーメン46杯目(今年2回目 通算13回目)

 
この日は夕方前に醍醐方面へ向う予定。少し早めに出発し、途中にこちらでお昼を取る事にしました。いつもの1時間無料のPに停め歩いて向いますが、この日は雨が降っています。。。少し濡れながら到着してみると先客2名の後客4名。ちょっと少ない印象ですが、今月から定休日を水曜日から火曜日に変更されてから初めての水曜営業。どんな感じか見るために訪問してみました。

カウンター真ん中あたりに着席してメニューを確認。前回、前々回とつけ麺が続いたので今回はラーメンにすることにして、いつものように唐揚げの1個セットにしました。しかし、注文してから気付いたのですが、厨房上に新しいサイドメニューの記載が。。。「チャーシューマヨ丼 280円」と書かれていました。。。がもう既に注文して店主さんが唐揚げをフライヤーに投入した直後だったので、「チャーマヨに変更して」と言う言葉はグッと飲み込み、今回は諦める事に(涙)そして待つ事5、6分でラーメン到着。

 

とり豚こつラー麺(塩)

以前と名前が変わったので変化があるかなあと思っていましたが、見た目は以前と同じ。具材も同じくレアチャ、味玉半個、ネギ、穂先メンマ、海苔となっています。

写真20140305-01

 

チャーシュー

スパイシーさを感じるいつものレアチャーシュー。今回は少し食感はカタメに思えましたが、気になるほどではありません。前は並だと2枚だったように思うのですが、この日は3枚。枚数を変更されたのかな??

写真20140305-02

 

麺とスープ

麺は太めで平たい形状。ツルッとしており個人的に好きな麺です。スープは鶏豚骨。豚骨の風味のほうが強い印象ですが、鶏が入っているためか割とアッサリと食べられます。塩ですが少し濁った色のスープです。

写真20140305-03

 

味玉

デフォで味玉が半個着いてます。半熟具合はいい感じですが、味付けは少しやさしい印象。もうちょっと味は濃いほうが好みでしょうか。

写真20140305-04

 

いつもどおりデカイ唐揚げ

2回に分けて揚げられた唐揚げはジューシィかつ熱々。サイズも大きく食べ応えもあります。下味もしっかりと付いており、やはりこちらの唐揚げは好み。

写真20140305-05

 

食べ損ねたチャーマヨ丼は次回に

今回食べ逃してしまった「チャーシューマヨ丼」。隣に座った後客は貼り紙に気付いてしっかりと注文されていたので、到着した時に横目でチラ見しましたが(笑)なかなか美味しそうな雰囲気。近いうちにメニューにも載せますと店主さんも仰ってたので、今度はしっかりと頼もうかと思います。こちらのお店もペースは遅いですが、少しずつメニューも増やされて来ているので今後も楽しみですね。

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.6)

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住所   :京都市伏見区深草柴田屋敷町23-27
電話   :075-642-5705
営業時間 :11:30~14:00 18:00~21:00
定休日  :火曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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