京都府木津川市

2014年ラーメン81杯目(今年1回目 通算2回目)

 

この日は木津川市での仕事。色々あり少し長引いてしまい、終了したのは14時前。お昼を近くで取ろうと思い、現場から車で5分ほどの場所にあるこちらへ久しぶりに訪問してみました。

 

無鉄砲 本店

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こちらへ以前訪問したのは1年半程前。その時は14時半頃に入ったのですが、外待ち1人と想像していた以上に少なかったので、今回はどうだろうなあと思いながら、14時頃に駐車場へ到着。

お店前を見てみると行列は全くありません。外待ちも無く、店内も満席ではないようで、ラッキーやなあと思いつつ券売機へ。

 

券売機メニュー

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メニューは以前と変わっていませんでした。とんこつらーめんに限定しょうゆの2つ。以前と違う所は下のほうに「お土産らーめん」のボタンが追加されているところでしょうか。

こちらのラーメンというとやはり濃厚豚骨。もちろん前回訪問時はそれを食べたのですが、今回はこれが凄く気になっていたので、そのボタンをポチッ。

券を持って入店してみると意外にテーブル席も空いており、カウンター席も3席ぐらいは座れそうな状態です。また私が食べているうちに、回転が早いのかカウンター席も私と隣の客一人だけになったので、平日ならタイミングによってはスグ座れ、食べられるようですね。

席に着いて待つ事数分、ラーメン到着です。

 

限定しょうゆラーメン

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まわりから「何でここに来て醤油なん?」と言うような心の声が聞こえて(笑)来そうですが、今回は是非試したくてこれにしました。具材はチャーシュー、ネギ、海苔、ナルトと割とシンプル。注文時に豚骨と同じく好みを聞かれたので、麺カタ、こってり、ネギ普通でお願いしました。

 

チャーシュー

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小さい目で薄くスライスされ、脂身が多めのチャーシューですが、枚数が結構入っているので食べ応え感はまずまずあります。柔らかく味も染みていますね。

 

麺とスープ

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麺は中太ぐらいの角張ったもので、縮れも入っており、食感はカタメにするとゴワゴワ感が強め。嫌いな麺ではないですが、このスープと合っているのかなあと言う感じはしました。

スープは魚介の風味が強い醤油ラーメン。過去にも色んな限定を出されているようですが、今回は何の醤油か確認するのを忘れました。。(笑)

少し変わった魚介系の風味のように思えましたが、なかなか良い印象。ただ前述しましたとおり、この縮れた中太麺とは個人的に合っていない気がしたので、替玉で細麺を試せば良かったかな。

 

濃厚豚骨店の醤油を試してみて

こちらのお店はやはり豚骨なのでしょうが、今回頂いた限定しょうゆもなかなか良い印象。ただやはりこのしょうゆスープには麺が合っていないように思えた点だけが気になりました。

まわりで他の客が濃厚豚骨をガッツリ食べているのを見ていると、やはりここへ来た時は豚骨が食べたくなるなあと思いましたので、次回からは豚骨を注文します(笑)


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お気に入り度:★★★☆☆(3.5)

 

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住所   :京都府木津川市梅谷髯谷15-3
電話   :0774-73-9060
営業時間 :11:00~15:00 18:00~23:00(売り切れ次第終了)
定休日  :月曜日
Webサイト:http://www.muteppou.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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