ラーメン横綱 久御山店 - 炙り感がちょっと足らない
京都府久御山町
2014年ラーメン96杯目（今年1回目 通算2回目）
この日は休日。所用で久御山方面へ出かけていました。そちらが終了したのは17時半過ぎ。お昼も食べていなかったのでフラフラ状態。家族で入れそうなお店ということでこちらへ向ってみました。
ラーメン横綱 久御山店
何年も前は仕事途中に結構な頻度で利用していたこちらのお店。最近はチェーン店に訪問することがグッと減ったので、過去の記録を見てみると、前回訪問したのは3年以上前。意外に来ていなかったようです。時刻は18時前ですが、家族連れなどがどんどん入って来て、ほぼ満席の状態。なんとかテーブル席が空いていたのでそちらへ着席。メニューを確認します。
セットメニュー
セットメニューです。このへんは先日行った南ICも同じメニューだったかと。セットメニューでも良かったのですが、昼食夕食の時間としては中途半端な感じだったので、セットは中止。子供はこのメニューから選択しました。
おこさまメニュー
子供はラーメン＋ジュース＋ふりかけのセットにポテトまで付けました。。結構腹が減っていたようです（笑）
壁に貼ってあったメニュー
着席した時に気付き、「炙り」という名にかなり惹かれました。ということで私は「炙りチャーシュー麺（並）」、嫁さんは「肉味噌炙りチャーシュー麺（小）」と注文しました。待つ事３、４分でラーメン到着です。
炙りチャーシュー麺（並）890円
具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、糸唐辛子とデフォよりはちょっと凝った感じ。
チャーシュー
脂身多めの部分が５枚。大きさもなかなかあるので食べ応えはあります。しかし、「炙り」と言う割にはスライスしたあとは炙られてないのか、香ばしさはかなり弱め。。上から振りかけられた胡椒のため、ますます香ばしさは分からなくなっています。
麺とスープ
麺はいつもの横綱の麺でしょうか。中細ぐらいでまずまずカタメの茹で加減です。スープもデフォと同じ豚骨醤油の印象。突出した特徴があるスープではないですが、何故かこのスープも時々食べたくなる時があります。
いつもの卓上の薬味
この日は休みなのでニンニクの袋も使用しました。この豚骨醤油にはニンニクが合う気がしますね。ネギは昔は結構入れていたのですが、最近は何故か全く入れません。なんでだろう？？嫌いじゃないんですが。旨味唐辛子は今回は少なめにしておきました。
炙り感がちょっと足らない
デフォのメニュー以外に新しいメニューがあったので注文してみた「炙りチャーシュー麺」。チャーシューの量もなかなかあり、食べ応えもあるのですが、「炙り」感がイマイチ。個人的にはもうちょっとチャーシューは炙っておいて欲しかったです。横綱もちょこちょこと新しいメニューを出されているので、それはありがたいですね。
お気に入り度：★★★☆☆(3.3)
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住所 ：京都府久世郡久御山町大字森小字川端79-1
電話 ：075-631-5400
営業時間 ：11:00～翌5:00
定休日 ：無休
Webサイト：http://www.4527.com/official/top.htm
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