ラー麺 陽はまた昇る - コスパ良いですね
京都市伏見区
2014年ラーメン185杯目（今年9回目 通算20回目）
９月に入ってもう半ばになりますが、ようやく記事のほうも9月のものになりました。現在半月ほど遅れておりますが、ご了承ください。
さてこの日は右京のほうへ行った後、会社方面へ。時刻は13時半もまわっていたのでお昼を取ることにしました。ラリー2周目もあったので、こちらへ行ってみようとお店まで行くと先客3名の後客2名。時刻は13時45分くらいだったかと。席に着いてメニューに変更は無いので、いつも通りのこちらを注文です。
最近こればかりになっています
前回もこの「とりとんこつ（細麺）」（大盛）を食べたので、今回こそは「魚鶏豚骨（太麺）」でお願いしようと思っていたのですが、口はこれを注文していました。。（笑）具材はいつもと同じで、レアチャーシュー、ネギ、穂先メンマ、海苔、味玉となっています。
最近良く感じるレアチャーシュー
レアチャーシューは3枚。スパイシーさがあり食感も柔らか。前回も感じたのですが、食感や風味は過去より最近食べたもののほうが良いように感じます。
食べ応えのある麺量とクドさを感じないスープ
細麺ですが、大盛りにするとなかなかの量があるので食べ応えも十分。しかしちょっとスープは少ない印象で、全部食べきると底のほうに少し残る程度でしょうか。この細麺にもしっかり絡まる、クドさを感じない鶏豚骨スープ。出来るならもっと大盛麺にしっかりと絡めて食べてみたいかな。
味玉は黄身部分が旨い
こちらの屋号から、味玉は必須なのかもしれません。調理過程を見ていると味玉を半分に切るとき、家庭でよく玉子をスライスする機械（といってもハリガネが何本か張られているもの）を使われているようですが、ハリガネは1本だけ残してそれでカットされているように見えました。黄身部分に旨味をしっかり感じ、半熟具合もなかなか。こちらの味玉も好みです
今回はセットで頂きました
今回は「昼限定セット」にしてみました。ラーメンとこのチャーシューマヨ丼（ミニ）がセットになっています。炙られたチャーシューは香ばしく、チャーシュー自身も味つけされているように思います。
意外にコスパは良好ですね
オープンした当初はラーメンの価格もちょっと高めに感じ、サイドメニューなどもなかったので少しコスパは低めに思っていましたが、今回の昼限定セットはラーメンも大盛り無料でチャーシューマヨ丼（ミニ）がついて890円。あまりこのセットを頼んでいなかったので気付くのが遅れましたが、意外にこれはコスパが良いように思います。次はこそは「魚鶏豚骨」を注文しようと思いますが、席に着いた瞬間、口はちがうものを注文しているかもしれません。。（笑）
お気に入り度：★★★★☆(4.0)
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住所 ：京都市伏見区深草柴田屋敷町23-27
電話 ：075-642-5705
営業時間 ：11:30～14:00 18:00～21:00
定休日 ：火曜日
Webサイト：
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