ラーメン一杯で満足感を得るならこれ。第一旭綾部店の『スペシャル（大）』
【京都府綾部市】【ラーメン】
この日は昼より天橋立付近の現場へ。久しぶりにこの方面に来ましたが、私の老化が進んでいるのか結構遠く感じる（笑）以前は全く気にならなかったのですけどね。。
しかもこの現場では問題解決出来ず持ち越しとなり、次の予定までの時間も無くなって来たため昼飯をこの辺りで食べることも出来ず、綾部市の現場へ移動。そちらが終了すると時刻は17時ちょっと前になってしまいました。
この付近でこの時間において、サクッと食べられそうなお店ということで選んだのは第一旭綾部店。広瀬産業が展開するチェーン店で京都府北部や兵庫県北部において第一旭や格別ヤのブランドで店舗展開されているお店のひとつ。
私自身、こちらへは来たことがありますが、いつだったかな？と自分のブログで探してみると何と10年前。西舞鶴のお店はそれなりに訪問していたのですが、綾部周辺に入る時間帯が昼飯を取るタイミングと合わなかったのかもしれません。
やっぱりスペシャル
では席に着いて一応メニューを確認しますが、何を頼むのかほぼ決めていたため、パラパラと軽く確認して初志貫徹でこれから注文することに。
やっぱりスペシャル（笑）時間も昼飯としては遅いので並サイズにしようか迷いましたが、結局（大）サイズでお願いしました。
スペシャル（大）
具材はチャーシュー、ネギ、モヤシと超定番。同じ第一旭の屋号でもたかばしの本店とは違うタイプで、第一旭の系統はちょっとややこしいため、当然こういった違いがあります。
チャーシューは薄くカットされており脂身部分は少なめ。柔らかな食感ではありますが、量的にはやや少なめにも思えます。スープはたかばしのお店と同じ豚ベースではあるものの、こちらでは清湯では無く白湯に近い形となっており、またタップリの背脂が浮いているのが特長。臭みはほとんど無く旨味はしっかりと感じられます。
大は麺量が並の2倍
麺は中細くらいで少し柔らかめの茹で加減で大盛にすると1.5玉では無く、並の2倍となる2玉で提供されるため、なかなか食べ応えもあります。
今回は10年ぶりに入った、第一旭綾部店で「スペシャル（大）」を食べてみました。こちらでは麺を大盛にすると一般的な1.5玉では無く2玉になるため、ラーメン一杯で得られる満足感はなかなかのもの。しかもスペシャルならこのご時世でも千円以下で収まるのもありがたい。
たかばし本店とは違うタイプのラーメンながら、これも第一旭の味のひとつ。特に京都府北部の人にとってはこれが第一旭の味となっているでしょうね。
そう言えばこちらでは以前からラーメン半額券（半年くらい前は割引券に変更になっていた）を配っておられたけど、今回は何もなかったな？やめられたのかLINE等に移行したのか不明ですが、ちょっと残念です。。
お店の情報