”麦とろ”の10年の軌跡を辿る。大げさやけど（笑）吉野家の『牛皿麦とろ御膳』
吉野家吉野家24号線竹田久保町,御膳
この日の昼飯は2025年6月5日より発売された「麦とろ」メニューを食べるためにこちらのお店へ向かうことに。まずは席に着いてメニューを確認します。
この麦とろ系メニューは今年で発売されて10周年になるとのこと。私自身もここ4，5年くらいの記憶しか無いので、今回はちょっと麦とろ系メニューの過去を調べてみようと思いました。まずは今年2025年のメニューは下記画像の通りで、
| 商品名 | 価格（税込） |
| 牛皿麦とろ御膳 | 798円 |
| 牛皿麦とろ御膳（肉2倍盛） | 798円＋327円＝1,125円 |
| 牛麦とろ丼 | 並盛688円 大盛875円 |
丼と御膳の二つの提供をされていますが、発売されてから10年はどうだったのかを調べてみました。調べた元情報はほぼ吉野家の公式HPもしくはプレスリリースとなっておりますが、私自身が転記等のミスをしているかもしれませんがご了承下さい。
ただ書いてみて非常に縦に長くなってしまったので、折りたたんでおきました。ご興味の無い方は飛ばして先へ進んで下さい（笑）
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麦とろの10年を確認する
【2015年】
初めて”麦とろ”メニューが発売されたのは2015年7月27日で、当時行われていた「健康商品」の第3弾として発売されました。ちなみに第1弾はベジ丼、第2弾は豆腐ぶっかけ飯と鶏そぼろ飯だったようです。その時発売されたのは下記の商品で価格も今よりもずっと安く、商品名もちょっと微妙に違い、鰻の御膳も提供されていました。鰻でも安い。。
| 商品名 | 価格（税込） |
| 麦とろ牛皿御膳 | 並盛580円 |
| 麦とろ鰻御膳 | 並盛880円 |
【2016年】
2016年6月2日より提供開始。前年よりも1ヶ月以上早く提供されメニューや価格は同じ。
| 商品名 | 価格（税込） |
| 麦とろ牛皿御膳 | 並盛580円 |
| 麦とろ鰻御膳 | 並盛880円 |
【2017年】
2017年7月26日より発売。鰻のメニューが無くなり、サラ牛御膳に変更されました。サラ牛とは「食後の血糖値の上昇をゆるやかにする効果がある、「サラシア由来サラシノール」を加えた、サラシア牛丼の具を牛皿として提供」とありますが、そういえば一時期そんな商品があった記憶があります（笑）
| 商品名 | 価格（税込） |
| 麦とろ牛皿御膳 | 並盛580円 |
| 麦とろサラ牛御膳 | 並盛680円 |
【2018年】
2018年6月14日より発売。麦とろサラ牛はそのまま継続で、何故か鰻がまた復活しています。価格は微増。大盛の設定は無くなりました。
| 商品名 | 価格（税込） |
| 麦とろ牛皿御膳 | 590円 |
| 麦とろサラ牛御膳 | 690円 |
| 麦とろ鰻皿御膳 | 890円 |
【2019年】
2019年6月17日より発売。ここで麦とろに変化が入ります。まず商品名が牛皿や鰻皿などが先になるように変更。さらに牛肉 120％に増量（吉野家が創業120周年を迎えた記念）、二つの新商品追加、ご飯おかわり無料（15時以降24時まで）などのサービスも追加されましたが価格は上がることに。
| 商品名 | 価格（税込） |
| 牛皿麦とろ御膳 | 並630円 |
| 牛皿おろし麦とろ御膳 | 並690円 |
| 牛皿生姜麦とろ御膳 | 並690円 |
| 鰻皿麦とろ御膳 | 950円 |
【2020年】
2020年6月18日より発売。この年には初めて「牛たん」の商品が発売されました。当時のニュースリリースには「“牛たん”は 2015 年から商品開発を続けており、開発から足掛け５年かけて全国販売が実現した商品です。実は“牛たん”商品は 2016 年春に試験的に一部店舗で販売したものの、限定された食材の流通量、商品と価格の兼ね合い、店舗オペレーションなど様々なハードルから全国販売には至りませんでした。」と書かれていました。
| 商品名 | 価格（税込） |
| 牛たん麦とろ御膳 | 868円（税別） |
| 牛皿麦とろ御膳 | 598円（税別） |
| 鰻皿麦とろ御膳 | 868円（税別） |
【2021年】
2021年6月14日より提供。この年は牛たんは無く、牛皿麦とろに「
肉2倍盛」が登場しております。
| 商品名 | 価格（税込） |
| 牛皿麦とろ御膳 | 657円 |
| 牛皿麦とろ御膳 肉２倍盛 | 962円 |
| 鰻皿麦とろ御膳 | 954円 |
【2022年】
2022年6月17日より提供。この年の特徴は過去の中で一番麦とろ系メニューを多く提供された年となりました。また価格もそこそこ上がっており、原材料高騰等の影響もかなり受けている印象です。
| 商品名 | 価格（税込） |
| 牛皿麦とろ御膳 | 712円 |
| 牛皿麦とろ御膳 肉２倍盛 | 1,017円 |
| 牛麦とろ丼 | 並602円 大789円 |
| ねぎ塩豚皿麦とろ御膳 | 767円 |
| ねぎ塩鶏皿麦とろ御膳 | 767円 |
【2023年】
2023年6月1日より提供。昨年とは違い、かなりシンプルなメニュー構成となりました。価格に変更はなく、この年より「冷汁」が登場しております。
| 商品名 | 価格（税込） |
| 牛皿麦とろ御膳 | 712円 |
| 牛麦とろ丼 | 602円 |
【2024年】
2024年6月6日より発売。メニューに変更はないものの、やはり価格はかなりアップしました。特にここ1，2年の価格変更はどこのチェーンでも頻繁に行われている印象です。
| 商品名 | 価格（税込） |
| 牛皿麦とろ御膳 | 767円 |
| 牛麦とろ丼 | 657円 |
非常に長くなってしまいましたが、簡単に書いても10年あると結構な量になる（笑）では今年2025年に食べた「牛皿麦とろ御膳」です。
牛皿麦とろ御膳
”牛皿”なのでもちろん牛肉もありますが、牛皿定食と違うのは生たまごが無く、その代わりにとろろとオクラが付属しているところ。またご飯も白米だけではなく、麦飯も交じっています。
こちらはいつもの牛皿。麦とろのおかずにはちょうど良く、量的には牛皿定食の並盛とそう変わらない印象でした。
麦飯だけではなく白米も交じっているように見えますが、麦飯の比率の方が高そう。独特の食感があって私自身は嫌いではないのですが、ウチの親父世代は子供時時代にあまりいい思い出が無いのか、麦飯に対して拒否反応を示していたのが懐かしい（笑）
この麦飯にとろろとオクラをぶっかけて頂きました。とろろは白米にも合いますが、やや強めの食感に感じる麦飯との相性もいい印象。暑い季節でもスルスルと食べられそうな口当たりです。
最後にクーポンもあったのでもちろん使用。普通の牛皿定食よりも安く食べられたかな？
今回は2025年6月5日より発売となった「牛皿麦とろ御膳」を食べてみました。私自身はここ4.5年しか食べていませんでしたが、このメニューも今年で10年となります。
折角なんで”麦とろ”の10年の軌跡を辿ってみましたが、同じ麦とろを使用した様々なメニューが登場したものの、やはり現在残っているのは通常の御膳。鰻は2022年以降の提供が無いのはここ数年の”高騰”の影響かもしれません（提供されても価格的に恐らく私には食べられない）。
これからのジメジメした気候は、この麦飯、とろろやオクラのネバネバパワーがピッタリかもしれませんね。今回は簡単ながら大げさに言うと麦とろの10年の軌跡を辿ってみました（笑）
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