
暑い時期は封印していたメニューを解放。やたらとご飯がススム、やよい軒の『味噌かつ煮定食』
【滋賀県草津市】【定食】
この日は昼より守山市の現場へ。そちらが終了した後、遅い昼飯を取ることにしますが、車に乗ってエアコンをつけるとちょっと寒いくらい。最近、ちょっと涼しくなったなあと思っていましたが、この日は特に気温が下がった気がします。
などと考えながら走っているといつものやよい軒に到着。だいぶ涼しくなって来たので、夏場はあまり食べたいとは思わなかったあのメニューを食べてみようと思い注文。そのメニューとは「味噌かつ煮定食」です。
味噌かつ煮定食
個人的にこのメニューは暑い時期に注文することがありません。恐らく土鍋に盛られているため熱々なのと味噌を使用しているのが影響しているのかと思います。その辺は個人的な感覚になるものの、この日は一気に涼しく(寒いくらい)なったのでこのメニューを解放することにしました。定食の構成はメインの味噌かつ煮、ご飯、みそ汁、冷奴とシンプルな形となっています。
味噌かつ煮に添えられているのは半熟玉子、ほうれん草の付け合わせとポテサラ。若干の味噌の渋みと甘味も感じられ、なかなか濃いめの味わい。豆板醤も使用されているとのことですが、辛味に関してはそれほど強くありません。

カツは適度な厚さでコロモは割としっかりとしているものながら、チェーンのお店では良く見かけるタイプに思えます。コロモに味噌だれがしっかりと染みこんでおり、ご飯をおかわりしたくなる衝動にかられますね。半熟玉子を潰すと濃いめの味噌だれもややマイルドに。私は後半味噌だれが濃く感じるので途中で潰す方が好みですね。

来店ごとにやっているミニゲームで前回に続いてまた絵柄が揃ったため2スタンプゲット。現在17マスで期限は来年の3月31日なので、このペースでいけば20マス(定食3種類のどれか150円引き)、25マス(玉子焼きorフライドポテト&ウインナー無料)、30マス(定食6種類のどれか300円引き)の特典も受けられそうな気がしてきました。
今回は「味噌かつ煮定食」を食べてみましたが、個人的に土鍋や味噌を使用していることから暑い季節に食べるのを封印していたメニュー。この日非常に涼しくなったため解放してみたところ熱々で濃いめの味わいのかつ煮はご飯と非常に合う一品かと。
ただ、やたらとご飯がススム定食となっているので、ご飯の食べ過ぎには注意が必要かな?(私はおかわり1回でガマン)まあ、やよい軒のメニューはそんな定食が多いけどね(笑)
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