意外に合う山葵の風味と刺激。和風とサッパリ感が強調された、ほっともっとの『おろしかつめし』

2026年4月26日ほっともっと弁当,ほっともっと南草津

この日の昼飯はこちらのお店でテイクアウトすることに。ちょっと食べてみたいメニューがあったので注文してみることにしました。そのメニューとは「おろしかつめし」。

2026年4月15日より発売されたこの商品は丼タイプと弁当タイプの2種類販売されています。
 

今回は弁当よりも丼はどんな感じになるのか食べてみたいと思ったので「おろしかつめし」を注文。ライスの大盛は＋90円で可能なのでこれもお願いしました。アプリで注文し指定した時刻より少し前に到着してテイクアウト。自宅で早速頂きました。

 
容器にはかつめしソースと山葵が付いており、前述した気になっていた部分とはココ。カツと山葵の組みわせは合うのかな？というの試してみたいと思ったからでした。では早速開封してみます。

 
ご飯の上にキャベツが敷かれ、さらにその上にとんかつ。おろしと紅ショウガも添えられており、おろしをカツに載せた後にかつめしソースをぶっかけて、最後に山葵を載せてみました。

おろしかつめし

タレはポン酢系だとばかり思っていたけど違いますね。醤油ベースなんですが鰹の出汁が結構効いているため、ポン酢とはまた違ったサッパリ感があり、大根おろしも加わって和風が強調された味わいです。

 
さらに山葵で和風感がプラスされ、風味と刺激がカツのコロモの脂っこさを中和して、さらにサッパリと食べられる印象。よく考えたらとんかつを食べる時にマスタードやからしを使用することもあるので、おろしカツとかだと山葵をトッピングするのも悪くないかもしれません。

 
さらに口当たりを軽くしているのがこのキャベツ。それなりに量もあって弁当の食べ応えにも貢献している気もします。

 
今回は山葵とカツの組み合わせが合うのか気になり「おろしかつめし」を食べてみました。結論から言って個人的には大根おろしとこのタレであれば山葵はカツとも合うと思いました。

鰹出汁をしっかり使用したたれと大根おろしと山葵でかなり和風感が強くなり、さらにキャベツでも口当たりが軽くなるこの商品は、重めのカツをかなりサッパリした感じで食べることができるのでこれからの暑い季節でも食べやすいものになっているように思えました。

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