もう始まっていたので今年も早速注文。はなまるうどんの『冷かけ（中）』
【滋賀県大津市】【うどん】
この日は休日。休日やけど昼からと夜からと何かと所用がある予定。しかし朝は空いているのでいつも通りにウォーキングへ出ました。まだ大量に汗をかくほどの暑さではないものの、やはり冬のように歩いても涼しい（寒い）とはならないですね。ではウォーキング終了後に、毎年楽しみにしているアレが販売されているようなので、フォレオに向かうことにしました。
いつも通り10時ピッタリにお店が空いてそのまま2Fへ。向かったのははなまるうどんで、”アレ”とはもちろん「冷かけ」。10日くらい前に見た時はまだ公式に記載されていなかったのが、先日見ると記載されているのを発見。もしかしたら”冷やし担々”が先日定番メニューになった時と同じくして始まったのかもしれませんが不明。冷やし担々はまたの機会に食べてみます。
では今回はもちろん「冷かけ」を注文し、サイズは中でお願い。では早速頂きます。
冷かけ（中）
はなまるうどんで冷かけを食べるのは7カ月ぶりくらいかな？うどんに出汁がはられ、具材はネギのみという非常にシンプルな見ため。器も冷たい状態での提供となっています。
冷かけにした時のうどんの食感はかなり強め。朝なんで量的には中サイズくらいがちょうど良いですね。出汁は冷蔵庫で冷やされているためキリっと冷たく、冷たくてもしっかりと出汁の旨味が感じられ旨い。中サイズくらいではあっという間に完食でした。
冷かけだけでも十分旨いですが、もう少し食感や変化が欲しければ無料のトッピングの揚げ玉やネギを取った方がいいかもしれません。揚げ玉は途中で投入して食感に変化が付けられます。
今回は今年も始まった「冷かけ」を食べてみました。毎年このくらいの季節から始まる冷かけは出汁の旨味もしっかりでキリっと冷えた状態でうどんを楽しむ一杯。これから気温はどんどん上がって来るので今年もかなりお世話になりそうですが、会社の近くのはなまるうどんが閉店してしまったので、食べに行ける頻度は減りそう。。
得得でも今年は販売してくれないかな？（笑）
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