名前が長くて覚えられん（笑）松屋の店舗限定メニュー『きのこのデュクセル添えコク旨濃厚シチューハンバーグ』

2026年6月1日松屋ハンバーグ,松屋南草津,店舗限定

この日は所用のため有給を取得。ウォーキングにも出ずに朝から色々済ませて朝飯と昼飯の兼用はいつもの松屋で取ることに。というのも久しぶりにいつも行くこちらで店舗限定メニューが食べられるためでした。

松屋の店舗限定メニューを知らない方に一応説明しておくと、テスト販売的な位置づけになるのか、地域や店舗をかなり絞って提供されるメニューで、どのような基準で地域や店舗が選ばれているのかは不明。
 
店舗限定メニューの確認は公式HPの下の方にある松屋をクリックしてさらに下に移動すると、このボタン（店舗限定と書かれている）があるのでここを押すと確認できます。

まずはメニューが表示されるので（無いときもあります）、気になるメニューの「対象店舗はこちら」をクリックすると地域別に確認が可能。

 
今回の南草津店では何年か前に店舗限定メニューを食べた記憶があるのですが、最近は全く食べていませんでした。しかし今回のメニューにおいて「きのこのデュクセル添えコク旨濃厚シチューハンバーグ」が対象店舗となっているため、久しぶりの店舗限定を食べてみることに。

ではモバイルオーダーでもちゃんと表示されていたので注文。待つこと７分くらいで番号が表示されました。

きのこのデュクセル添えコク旨濃厚シチューハンバーグ

今回は定食ではなく、サラダが付属していない所謂”ライスセット”もあったのでそちらを注文。税込890円となっており、定食より100円安い価格設定。ただご飯とみそ汁は付属していおり、ご飯の大盛、特盛も同一料金ながら今回は控えめに並盛でお願いしております。

 
まず「デュクセル」とは何なのか気になったのでネット上で調べてみたAIの結果がコレ。

細かく刻んだマッシュルームなどのきのこを、エシャロットやハーブと一緒にバターでじっくり炒め、旨味を凝縮させたペースト状のフランス料理の基本パーツ

フランス料理にはほぼ馴染みがないため、味も想像できませんが今回はそれだけでは無く、濃厚シチューハンバーグとなっており鉄皿にはポテサラも一緒に添えられています。ハンバーグに関してはいつもの松屋のヤツで、シチューは濃厚とあるだけに結構濃いですね。しかしご飯がススム味わいになっているのは間違いありません。

 
これがきのこのデュクセルになりますが、想像していたよりも味は濃くない。それよりもきのこの風味がしっかりしているところが印象的でした。

 
今回は店舗限定で販売されていた「きのこのデュクセル添えコク旨濃厚シチューハンバーグ」を食べてみましたが、きのこの風味がしっかしており濃いシチューとの相性も良く、かなりご飯がススム味わいとなっているので並盛にしたのは失敗だったかも。

しかしこの商品名は長くて覚えられん。まあでもこの商品名を連呼することもないので、覚える必要もないか（笑）

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