さらにジャンク感アップ。4種類から選べてサイズを変えても同一料金。無双心の『まぜそば（チーズ）』
【京都府船井郡京丹波町】【ラーメン】
この日は福知山の山間部での作業。作業が終了すると時刻は16時過ぎ。遅い昼飯を帰り道で取ろうと思い、通し営業をされているこちらに入ることに。この辺りは飲食店も少なく16時半も回った頃でも食べられるのはありがたい限り。
では前回の訪問時にまぜそばを食べて、なかなか好印象だったので再度食べてみることにしました。まぜそばのメニューは券売機の左側の壁にあり、4種類のまぜそばがあります。ただ価格はすべて税込980円となっているため、券売機で買う券は「まぜそば各種」と書かれているボタンを押すだけでOK。麺の大盛券とかも買う必要は無く、小、中、大から選べてこれも同一料金です。
では前回はまぜそばの”無双心”を食べたので、今回は何となくですが「まぜそば（チーズ）」を選択。もちろんサイズは大でお願いしております。待つこと数分で到着しました。
まぜそば（チーズ）大
前回食べた無双心には無い色が入っており、なかなか見た目はカラフルなまぜそば。具材もたくさん載って、麺が見えないくらいの状態となっています。
具材はなかなか多めで、刻み海苔、ネギ、材木型メンマ、半熟玉子、明太子、チーズ、細かくカットされたチャーシュー。チーズは炙られているため香ばしさも感じられます。
麺は前回食べた時と同じでまぜそばにしては細いタイプとなっており、ラーメンの麺と同じものにも思えます。大にすると量的のもなかなかあり食べ応えは十分なんですが、麺が結構絡んで混ぜにくい部分がちょっとアリ。
まぜそばは良く混ぜ込んだ方が旨いと思うのでしっかりと混ぜます。チーズはトロトロという訳では無いので全体に馴染ますのはなかなか難しい。一部の麺や具材と絡めて食べるのが良いかと思います。また無双心とは違ってこちらのアクセントになっているのはチーズと明太子。さらに卓上にある黒七味をプラスしても良いアクセントとなりますね。
今回は前回訪問時に続いてまぜそばを選んでみましたが、チーズにしてみると明太子や香ばしさのあるチーズがアクセントとなり、無双心よりもジャンク感はアップしている印象。無双心も良かったものの、まぜそばはやはりジャンク感があると旨くなる場合もあります。
まだ、他に明太子やキムチがあるけどこちらもなかなか良さそうですが、次はこの辺りに訪問する機会はいつになることやら。。
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