来来亭の『こってりラーメン』を太麺変更で食べる。
【滋賀県大津市】【ラーメン】
この日は昼より大津市の現場に入っていました。現場を離脱できたのは16時頃。帰り道にあったこちらに入ることにしますが、そう言えばここにはまだタブレット注文は導入されていなかったので、アレが注文しやすいのを思い出しました。
アレとはこの「太麺への変更」です。
来来亭では多くのお店においてタブレットでの注文が導入されていますが、そんな中現在も口頭注文で行うお店もあります。ここ膳所店もそのひとつで、太麺変更する場合は口頭注文の方がやり易い。というのも今回は確認していませんが、タブレットでは太麺変更の部分がなく、店員さんをわざわざ呼ばなくてはならない（現在もそうなのかは未確認）。
ここ膳所店は元々口頭注文なので一緒に伝えればOKですが、ただ同じく口頭注文だった昨年7月に訪問した六地蔵店のように太麺変更そのものをされていない（1年以上前なので現在はどうなっているか不明）という場合もあるかもしれませんのでご注意下さい。では今回は太麺にする時に好んで頼む「こってりラーメン」に海苔をトッピングして、待つこと数分で到着です。
こってりラーメン＋海苔（太麺変更）
海苔はもちろん来来亭シールを使用したので無料。ここも皿では無く直接載せた状態で提供されるようです。太麺変更は先の画像にあったように並盛だと＋30円で、大盛の場合は＋260円とありますが、これは大盛の分（＋180円）を含んだ価格となっています。
チャーシューは赤身部分が中心で食感は柔らかく、量的にもそこそこあるので食べ応えもあります。そう言えば、好みを伝えるの忘れてネギは普通量になってますね。
スープはこってりの場合、豚骨醤油となりデフォの背脂醤油とはまた違った見た目と濃さとなります。何度かこちらのお店へ訪問していますが、ここは割と背脂の量が多めでこってりラーメンのこってり感は強めに思えますね。
変更した太麺です。太麺といっても極太のように太いものでは無く、デフォで細い麺を使用されている来来亭としては太い印象。モッチリした食感はデフォの背脂醤油よりもこのこってりの方が合うと個人的に思っています。
今回は「こってりラーメン」を注文し、麺は太麺に変更（＋30円）してみました。個人的な感想は先に述べた通りで、こってりラーメンには太麺を合わせるのが私の好み。
来来亭は無料で出来るカスタマイズも多いながらも、有料で出来るカスタマイズあり、このくらいの安い価格での有料カスタマイズも良いですね。ただ、タブレットで指定（現在は出来るのかは未確認）出来ればさらに良いと思いますが。
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