二天一流 - ちょっとしょっぱめ
滋賀県草津市
2016年ラーメン184杯目（今年3回目 通算4回目）
この日は休日。昼から個人的にですが炎天下でちょっとした作業をしなければならなさそうなので、早めに子供とお昼を取りにこちらへ向かいました。
二天一流
前回訪問よりまだ1カ月は経っていないぐらいでの再訪。
時刻は11時15分頃。入店してみると先客2名の後客3名ほど。まだ時間も早めなのでこの位の客入りなのでしょうか。
つい最近の訪問なのでメニューに変更なし
前回訪問したのは最近なのでメニューに変更は無く、大きく分けてつけ麺、まぜそば、中華そばの3種。前回はまぜそばを食べたので今回はつけ麺にすることにして、まだ未食の中太麺にしてみました。待つこと10分ほどでつけ麺の到着です。
魚介豚骨中太麺 つけ麺(大盛)＋味玉
具材のほとんどはつけ汁の方に入っており、麺側には海苔と後付けの味玉のみ。
食べ応えのある麺とやや薄味の味玉
麺は中太とのことですが、それよりも太めの気も。プルモチした麺は＋50円で大盛にできますが、量も375gとなかなかの食べ応え。
味玉は以前食べた時よりもやや薄味に感じましたが、半熟具合などは良好。
つけ汁は所謂またおま系？チャーシューは炙り入ってます
つけ汁は魚介豚骨ということで昔よく言われた、所謂またおま系に近いかと。私的にはちょっとしょっぱさが強い部分気になりました。
チャーシューは脂身部分が多めで食感は柔らかく、炙られているため香ばしさも。ただつけ汁にどっぷりと浸かっているのでちょっとしょっぱいかな。
ちょっとしょっぱめ
今回食べたつけ麺の魚介豚骨中太麺。典型的な魚介豚骨で、何やら昔懐かしい感じも受けました。
ただちょっとしょっぱめに思えたので、前回食べたまぜそばの方が私的には断然印象がよかったかな。次はノーマルの中華そばでも食べてみます。
お気に入り度：★★★☆☆(3.3)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 ：滋賀県草津市笠山5-1-68
電話 ：077-569-5619
営業時間 ：（月〜金）11:00～15:00 18:00～23:30 （土・日・祝） 11：00〜23：00
定休日 ：
Webサイト：
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