【まとめ】チャーハンを気に入ったお店

【まとめ】チャーハンを気に入ったお店

今回は「チャーハンを気に入ったお店」をテーマにいくつかお店をピックアップしてみました。

 
以前ならラーメンのサイドとして必ずと言って良いほど付けていた「チャーハン(焼飯含む)」。最近はラーメン単品で食べることが多くなったので注文する機会が少なくなってきましたが、サイドメニューとしては王道の一品かと思います。今回は過去にチャーハンを食べたお店の中で個人的に気に入ったお店をご紹介しようと思います。

 

チェーン店で気に入ったお店

東近江塩元帥
  塩焼き飯

現在チェーン店の中では私的に一番好きな「塩元帥」の滋賀県東近江市にあるお店です。デフォの焼き飯も好きな方ですが、ここで食べた塩焼き飯の方が断然好みでした。チャーシューなどの具材もしっかりと入っており、米の食感も良くパラッとした焼き飯です。ただ、この塩焼き飯が食べられるお店は限定されており(記事記載時点で現在は不明)、この時のメニューには竜王、長浜、岐阜、東近江、豊岡、総社、倉敷、津山、明石店と書かれていました。

※塩焼き飯を食べた時の記事はこちら

東近江塩元帥 - 他の店舗でも出してほしい塩焼き飯
 滋賀県東近江市2017年ラーメン41杯目(今年1回目 通算3回目) この日はお昼より愛荘町方面へ行くことに。そちらでの作業は思った以上に難航し結局解決できず。時間切れになったので現場を後にし、その帰り道で遅いお昼を取ることにしました。 東近...
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ラーメン藤 石山店
  焼めし

滋賀県大津市の石山駅の近くにあるラーメン藤の石山店です。15時までされているお昼のサービスメニューのラーメン&焼めしでセットになっていた焼めしで、最初は水分が多いかな?と思いましたが、時間が経ってくると丁度いい塩梅に変化。また特徴的なのは玉子がタップリと入っているところ。

※焼めしを食べた時の記事はこちら

ラーメン藤 石山店 - 良いところと惜しいところ
 滋賀県大津市2016年ラーメン280杯目(今年2回目 通算2回目) この日は朝より栗東市での作業。お昼頃には作業も終了し、滋賀の営業所の方へ。社内にてやや面倒な作業をしていると時刻も15時近くに。お昼を取るため割と近くにあるこちらへ向かうことにしま...

 

現存する最古のお店のチャーハン

大貫 本店
  やきめし(ミニ)

兵庫県尼崎市にある大正元年に創業というかなり古いお店でこちらのラーメンは「現存する中では最古の中華そば」とも呼ばれています。そのお店で提供されているのがこの「やきめし」。価格はミニでも結構しますが、量はミニでは無く普通にありました。また具材に海老なども入っている、少し贅沢なやきめしかと。

※やきめし(ミニ)を食べた時の記事はこちら

大貫本店 - 現存店で最古の中華そば
 兵庫県尼崎市2014年ラーメン148杯目(今年1回目 通算1回目) この日は私にしてはかなり珍しく、兵庫県での仕事でした。現場は塚口駅周辺だったのですが、そちらが終了したのはちょっと時間がかかり15時45分頃。そして遅い昼食を取ることになるのですが、...

 

個人のお店で気に入ったチャーハン

ラーメン本気
  チャーハン

滋賀県彦根市にあるチャンポンで人気のお店でそちらのセットメニューで頂いたチャーハンです。ネギなどの緑色が無いので少し見ためは何ですが、米が一粒一粒分離しており、パラッと感がかなり良く米自体も柔らか。味付けはそれほど濃く無くチャンポンとの相性なども考えられているのかもしれません。

※チャーハンを食べた時の記事はこちら

ラーメン本気 - チャンポンよりもチャーハン
 滋賀県彦根市2014年ラーメン237杯目(今年1回目 通算1回目) この日は久しぶりに滋賀県での同行となりました。朝から出発し栗東付近で1件終了。その後、北上して彦根まで移動。ここからだんだんと南下しながら仕事を済ませていく事に。しかしその前にお...
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麺屋 龍玄
  ヤキメシ

京都市左京区にあるお店で新福菜館出身の方がされているお店です。ラーメンはやはり新福出身とあり真っ黒なスープの中華そば。新福というと真っ黒なヤキメシも定番ですが、こちらのヤキメシもやはり黒いです。今回はセットでいただきましたが、セットでも量はあり味付けもしっかり。久しく本店で食べてはいないので現在はどうなのかは不明ですが、遠い昔に食べた記憶と比べるとこちらの方が好みに思えます。

※ヤキメシを食べた時の記事はこちら

麺屋 龍玄 - 一乗寺ブラック
place & number 京都市左京区2018年ラーメン21杯目(今年1回目 通算2回目)この日は左京区の現場へ。問題無く作業も終了すると時刻も15時近くになっていました。通し営業のお店を検討しますが、一度訪問したキリで久しぶりに行ってみたいなと思ったこち...
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ラーメンたぬき屋
  炒飯

京都市伏見区にあり個人的にかなり訪問回数の多いお店です。麺に関してはまぜそばが一番好きなのですが、こちらの炒飯もかなり好きなタイプです。いつもセットで注文するのですが、セットながら量も多く米の柔らかさやパラッとした感じが非常に良くチャーシューなどの具材もタップリ。お店でもこれ単品で食べている人を何度か見かけたことがあるぐらい好きな人もいる様です。ただ味付けはやや甘めに感じるので好き嫌いは分かれるかもしれません。

※ヤキメシを食べた時の記事はこちら

ラーメンたぬき屋 - 量、味とも満足の炒飯
 京都市伏見区2017年ラーメン188杯目(今年6回目 通算45回目) この日は社内での作業と対応。対応の方も問題なさそうなのでお昼を取りに行くことに。向かったのはちょっと久しぶりとなったこちらのお店。時刻は14時ぐらいで先客3名の後客ゼロ。ラーメンは...

 

チャーハンを気に入ったお店

今回はチャーハンが良いとお店をご紹介しましたが、ラーメン+チャーハンで炭水化物+炭水化物なんですよね(笑)でもこの組み合わせは非常に魅力的で止められない要素があります。個人的には最近はサイドはやめてラーメン単品で食べるようにしていますが、今回紹介したお店に行った時はやはり注文してしまうだろうと思われます。やっぱりラーメン+チャーハンは王道の組み合わせですね。

  


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