開店情報　大義家　7月上旬オープン予定か？堀川通のあの店の跡地？

求人サイトからの情報です。

そこには

7月上旬★オープニングスタッフ大募集!!

と書かれており、屋号は

となっていました。

 
住所は

となっているのでココ。

 
この場所は以前に「らーめん味蔵」があった場所かと思われます。私自身も5年以上前に一度訪問しており、少し変わったラーメンながらバランスの良さのあるラーメンだった記憶も。（今年の3月に閉店されたとの情報も聞いています）

※らーめん味蔵に訪問した時の記事はコチラ

 masaの食べ歩き記録

らーめん 味蔵　-　何故かバランスが良い

https://masa-tabearuki.com/?p=30971

 京都市中京区2013年66杯目(今年1回目 通算1回目) この日は上京区での仕事。前日の夕方に急に入った仕事の延長で、行って参りました。。。しかしこの仕事ウチでやることちゃうやん。。。。。。と言いたい。しかもやってみると難易度　高い！最近、難易度が...

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提供されるラーメンはどんなものか不明ですが、求人サイトを読んでいるとラーメンは「4種類」と書かれており、券売機制の様子。また屋号に「家」の文字が入っているのでアノ系統を想像してしまいますね。

まだ正確なオープン時期は分かりませんが、オープン後近くに行った時は寄ってみようと思います。