【まとめ】このお店で一番好きなメニューはこれだ!(その3)

2019年2月16日まとめ記事一番好きなメニュー

※2019年2月16日修正・加筆しました。

 
今回も「このお店で一番好きなメニューはこれだ!」の第3弾となる「その3」を書いてみました。

今回ピックアップした3店はこちらのお店。

 

ピックアップしたのこちらの3店舗

・ばんらい屋(ラーメン店)
・フカクサ製麺食堂(ラーメン店)
・福門

 
これらの3店舗は下記の「伏見区ラーメン店データ」において並んでいる順番でピックアップし、何度も訪問した実績のあるお店だけを抽出しました。訪問回数の少ないお店は除外しております。

 

ばんらい屋(ラーメン店)

20151215-01

以前は「まる福らぁめん」が営業されていた跡地にて開業。2013年12月にオープンされもうすぐ5年となるお店です。ラーメン店の中では1番多く訪問しているお店で、駐車場も少し離れたところに2台分確保しておられます。こちらのウリは何と言っても「肉増し」。これでもかというくらいのチャーシューが載せられるので軽い気持ちで注文すると後悔します(笑)メニューは醤油を筆頭に味噌、塩、生姜となっており、サイドには唐揚げ、餃子と定番も揃っています。なお「ネギ抜き」は出来ませんのでご注意下さい。

 
メニューなど詳しくは下記のページを参考にして下さい。

 
こちらのお店で現在、個人的に一番好みのメニューはこれです。

醤油ラーメン(大)

醤油、味噌、塩、生姜とある中で一番好みなのはやはりこの醤油。色は真っ黒で塩気を警戒しますが、しょっぱく無く豚出汁の旨味がじんわりと感じる一杯です。また個人的には(大)サイズを好んで注文しますが、大にするとネギやチャーシューの量も増え(麺は1.5倍)丁度良い加減の量となります。辛い刺激が欲しい時は注文時に「レッド」でお願いすると、大将が唐辛子を振りかけてくれるので(なかなか多め)ピリッとした辛さが楽しめます。

※醤油ラーメン(大)を食べた時の記事はこちら

 

フカクサ製麺食堂(ラーメン店)

20161202-01

2015年3月にコンテナの様な小さなお店から始められ3年ほど経過しました。2016年11月には現在の場所に移転され、さらに今年4月には2号店の「麺屋 一空」を西大路駅近くにオープン。一空には一度向かったのですが、お休みでフラれて以来まだ訪問出来ていません(笑)
メインのメニューは鶏白湯。デフォと魚介出汁がプラスされた「おさかな鶏白湯」があり、それ以外にも鶏醤油やまぜそば、うま辛まぜそばなども提供されています。サイドメニューは唐揚げとチャーシュー丼となっており、開業当時とほぼ変わらないかと。お店には中待ちもあるので、外待ちがあった場合はさらに数人中で待っているので注意が必要です。

 
メニューなど詳しくは下記のページを参考にして下さい。

 
こちらのお店で現在、個人的に一番好みのメニューはこれです。

うま辛まぜそば(大盛)

個人的にはおさかな鶏白湯や鶏醤油もかなり好きなんですが、まぜそばは大盛無料で〆ご飯も付いておりコスパもかなり良いため一番好みとしました。辛味をプラスした「うま辛」がの方がさらに好みで、〆飯まで食べるとかなり満足感も得られます。この太い麺をワシワシと食べるのが非常に気持ちよい一杯です。

※うま辛まぜそば(大盛)を食べた時の記事はこちら

 

福門(ラーメン店)

7年ほど前に住宅街の中でひっそりと?オープンされており、最初に訪問したのは半年ほど経った後でした。しばらく住宅街の方で営業されていましたが、2017年11月に師団街道沿いの方へ移転。お店の収容力的には大きくは変わっていない印象です。メニューの基本はラーメンのこってりとあっさり。それにつけ麺がレギュラーとして提供されています。ただ時折限定商品も提供されているので、お店のインスタにて確認が出来ます。また定食が豊富で日替りなどもあり、個人的にもラーメン単品で食べることは少なく定食で食べることがほとんどなのはこちらだけかもしれません。

 
メニューなど詳しくは下記のページを参考にして下さい。

 
こちらのお店で現在、個人的に一番好みのメニューはこれです。

しょうがらーめん(現在は販売されていません)

一番好みのメニューとして上げましたが、このしょうがらーめんは現在提供されていない期間限定商品。天一の風味とも良く似た「こってり」ラーメンと迷いましたが、このしょうがらーめんが好印象だったので一番好みのメニューとしました。また今年の冬ぐらいから始められたらありがたいのですが。。

※しょうがらーめんを食べた時の記事はこちら

 
今回は3店舗のそれぞれのお店の中で一番好み(記事記載時点)のメニューをご紹介致しました。次回はまた書く気が起きましたら、さらに3店舗書いてみようと思います。最後まで読んで頂きありがとうございました。

 


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2019年2月16日まとめ記事一番好きなメニュー

Posted by masa