ラーメン藤 石山店　価格も安めで軽くサクッと食べるには良いライスとのセット

2019年5月13日2024年3月17日藤,管理用カテゴリー,滋賀県大津市醤油,藤石山

この日は朝イチで大津市の現場へ入ることに。問題も特にない作業のハズだったんですが、現場に着いてみると色々と問題が多発している状況。。話が全然違うが取り敢えずひとつずつ解決しながらも、時間切れで最初の目的の作業も出来ないまま終了。午後からまた訪問することにしました。

これはお昼から行ってもなかなか解決しない気がしたので、早めに先に昼を取ってしまおうと思い、11時半から開いているこちらへ入ることにしました。時刻は11時半過ぎ。入店してみると先客は無く、後客は4名ほど。サッと軽く済ましたかったのでラーメンとライスのセットを注文。待つこと3分ほどでラーメンの到着とかなり早かったです。

ラーメン

何やら写真上の方がオレンジ色っぽく見え、まるでラー油でも投入されている様な感じですが、これは窓際のカウンター席に着席したためお店のテントの黄色い色が写り込んでいるだけですので何か入れている訳ではありません。具材はチャーシュー、ネギ、モヤシと非常にシンプルで定番。

チャーシューは少しパサついた食感

チャーシューは写真の様な大きさものが3枚ほどで、少しパサついた食感。個人的にはもうひとつ好みでは無かったかな。

麺はカタメ指定してみた。スープの出汁感は弱め

麺はやや細めでこちらではデフォだとヤワ麺だった記憶があるので「カタメ」でお願いしました。以前もカタメで頼んだことがありますが、今回はそれよりも結構なカタメの茹で加減でもうちょい柔らかくても良かったかな（笑）スープは豚出汁感はやや弱めで少し物足りなさも。

ライスとのセットには漬物も

ライスとのセットには漬物も付いていました。ちょっとしたことですが、これがあるのと無いのでは印象も違ってきますね。

価格も安めで軽くサクッと食べるには良いライスとのセット

今回食べたラーメンとライスのセット。ラーメンは出汁感がやや弱めで物足りなさは否めない感じですが、この日の後客も年配の方ばかりだったので、客層などを考えるとこのくらいの方が良いのかな？ラーメンとライスのセットの価格は750円と安めで軽くサクッと食べるには良いかと。あとここで食べていないラーメンは「ちゃんぽん」だけなので、また食べに来ようと思います。

※これらの情報は記載時点のものです。