久しぶりに食うたけどやっぱり旨いわ。超定番の安心・安定の黒いコンビ。新福菜館の『並定食』

2022年4月3日2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリー醤油,チャーハン,新福菜館伏見

この日は朝より南区の現場へ。大きな問題もなく終了すると時刻は14時半過ぎ。会社方面へ戻り、昼飯はここの黒いのが無性に食べたくなったので、向かうことにしました。

15時過ぎの入店で先客は3名の後客4名ほど。注文後、店内で待っているとウーバーや出前館の配達員さんが来ていましたが、結構デリバリーで注文する人もいるんですね。

では今回は1年ぶりとなる定番中の定番「並定食」を注文。価格が以前と比べて100円アップしているのは残念なところ。。待つこと6分ほどで先にラーメンが来て、その後スグにヤキメシも到着です。

並定食

並定食とは中華そば（並）とヤキメシ（小）を組みあせた定食で、中華そば（小）とヤキメシ（並）の小定食もあります。

ここ最近はつきだし定食や単品を食べていたので、この並定食は1年ぶり。やっぱりこの黒いコンビは好きやなあ～。

 

中華そば（並）

中華そばの並サイズです。白い丼に真っ黒なスープはインパクト十分。具材はチャーシューとネギのみと潔い形は変わらず。

 
チャーシューはデフォでもそこそこの量が載っています。ここのチャーシューも好みで、つきだし定食や単品のつきだし肉もチャーシューをタップリ楽しむことが出来ます。

 
麺はやや太めに感じるストレートで、茹で加減は指定していませんが少しカタメでの提供。スープは真っ黒ながら醤油辛さは全く無く、この黒さが非常のそそられます（笑）

 

ヤキメシ（小）

小となっていますが一般的なラーメン店の並くらいはあるかと。やや濃いめの味付けで米はバラっとしていますが、しっとり感は控えめ。

 
今回は1年ぶりに並定食を食べてみましたが、やっぱりこの黒いコンビは無性に食べたくなる時が来ますね。超定番で安定・安心感のある組み合わせは何度食べても飽きません。

一時期に比べると新福のお店も減ってはいますが、ここが無くなると困るので（笑）永く続けて貰いたいですね。

※これらの情報は記載時点のものです。