基本は醤油ラーメンの魁力屋が提供する期間限定「鶏白湯ラーメン」を食べてみた。

京都市南区鶏白湯,魁力屋吉祥院

Place & Number

京都市南区

2022年ラーメン34杯目(今年1回目 通算10回目)

この日は昼より現場へ入りましたが、予想外の事態が発生し作業を続けることが出来なくなっため終了。早く終わってしまったので、ちょっと寄り道してここで昼飯を取ることにしました。
 

ずっと気になっていた

これが期間限定で発売された時より気になっていたのですが、なかなか食べる機会が無く、今回ようやくありつけることに。次の期間限定も発売されたので、そろそろ終了も近いのかな?と思っていた限定は「鶏白湯ラーメン」。

では今回は味玉付きのものにして、麺は大盛でお願い。待つこと5分ほどでラーメンの到着です。

 

鶏白湯ラーメン(味玉入+大盛)

器こそ同じですがデフォの醤油とは全く趣の違う見た目で。しかし載せられている具材はそれほど変わりは無く、チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉となっており、刻んだタマネギを載せてあるのが特徴。

 
チャーシューは赤身部分が中心のものが3枚。食感は柔らかですが、食べ応えはもうひと息の印象。デフォの醤油ラーメンで使用されているものと同じ様に思います。

 
麺は細めでこれもデフォと同じかな?スープはこってりトロッとした鶏白湯では無く、あっさりでサラッとしたスープ。しかし旨味もちゃんと感じられ、ゴクゴクいけるヤツですね。

 
別トッピングした味玉です。半熟具合も良く、かなり濃いめの味付けがされています。これでご飯とかも食えそう(笑)

 
今回は醤油ラーメンが基本のこちらが期間限定で提供されている「鶏白湯ラーメン」食べてみましたが、サラッとしたスープの割に旨味も感じられ、スッキリとゴクゴクとイケそうな鶏白湯スープでした。

私の中での鶏白湯のイメージ(というか今まで食べて来たもの)はこってりしたトロミもあるものが多かったので、逆にアッサリめの鶏白湯も結構旨いんやなと再認識。もうそろそそ終わりそう?な気配もするので、ご興味のある方はお早めに。

 


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今回のお気に入り度:3.5

※これらの情報は記載時点のものです。

住所京都市南区吉祥院石原京道町30
電話075-366-9508
営業時間11:00~24:00
定休日 
Webサイトhttps://www.kairikiya.co.jp/


京都市南区鶏白湯,魁力屋吉祥院

Posted by masa