フカクサ製麺食堂

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フカクサ製麺食堂 - 安定した形に

place & number 京都市伏見区 2018年ラーメン84杯目(今年2回目 通算30回目) この日は突貫の仕事にかかって3日目。一応、この日を最終にしてしまわないと連休に突入するため間に合わない状況。しかし色々と必要な情報が入ってこないのでホントに終わるのか?とも。(結果、何とか終 […]

フカクサ製麺食堂 - 2月限定の酒粕担々麺

place & number 京都市伏見区 2018年ラーメン43杯目(今年1回目 通算29回目) この日は社内での作業。バタバタしているといつの間にやら14時近くになっていたのでお昼を取りに行くことに。向かったのは約2ヶ月ぶりの訪問となるこちらのお店。時刻は14時ちょっと前で到着すると以 […]

フカクサ製麺食堂 - 久しぶりに食べた一杯

  京都市伏見区 2017年ラーメン241杯目(今年5回目 通算28回目)   この日は社内での作業。13時半近くになったのでお昼を取りに出ることに。向かったのは2ヶ月ぶりの訪問となるこちらのお店。時刻は13時半頃で中待ちも無く、スグに席に着けました。 券売機が外に置かれていると […]

フカクサ製麺食堂 - 麺とスープの相性が良い鶏醤油

  京都市伏見区 2017年ラーメン197杯目(今年4回目 通算27回目)   この日は社内で朝からちょっと面倒な作業。お昼も過ぎたので食べに出ることに。向かったのは混んでいることが多く、諦めることが多かったこちらのお店。今年はようやく4回目の訪問となりました。 時刻は13時半前 […]

フカクサ製麺食堂 - 8月21日突発限定

  京都市伏見区 2017年ラーメン161杯目(今年3回目 通算26回目)   この日は社内にて苦行の様な作業を続行。お昼も過ぎたのでいつもの様に昼食を取りに行くことに。ただこちらの店主さんがこんなツイートをされていたので向かってみることに。 いつもありがとうございます!通常、第 […]

フカクサ製麺食堂 - 久しぶりに食べたおさかな鶏白湯

  京都市伏見区 2017年ラーメン135杯目(今年2回目 通算25回目)   この日は社内で色々とクリエイティブな(笑)仕事を。キリが良いところでお昼を取りに行くことにしました。向かったのは久しぶりとなるこちらのお店で、いつも結構お客が入っているので諦める事が多かった記憶も。時 […]

フカクサ製麺食堂 - 前よりも旨く感じた鶏醤油

  京都市伏見区 2017年ラーメン55杯目(今年1回目 通算24回目)   この日は社内での単調な作業をしていました。お昼も結構過ぎた頃、飽きてきたのでお昼を取りに行くことに。向かったのは移転後3回目の訪問となるこちらのお店です。   フカクサ製麺食堂 移転後は行列し […]

フカクサ製麺食堂 - 移転後もやっぱりここは好みのお店

  京都市伏見区 2016年ラーメン291杯目(今年8回目 通算23回目)   この日は南区にてデータの取得作業後、会社へ戻りそのデータをチェック。大きな問題も無く作業も終わったのでお昼を取りに行くことに。今月初めにようやく移転後に訪問出来たお店ですが、この日はどうなんだろう?と […]

フカクサ製麺食堂 - 移転後、ようやく訪問出来ました

  京都市伏見区 2016年ラーメン276杯目(今年7回目 通算22回目)   この日はお昼より振休を取得。「これなら行列でも並べるぞ」と気合も入れて何度かフラれているこちらのお店へ向かうことにしました。   フカクサ製麺食堂 この画像は前回訪問時に営業が早じまいしてフ […]

フカクサ製麺食堂 - 新たなメニューがレギュラー入り

  京都市伏見区 2016年154杯目(今年6回目 通算21回目)   この日は社内での作業。キリのいいところでお昼を取りに行くことにしました。向ったのは先月末にも訪問したのですが、その時気になるメニューのことを聞いていたこちらのお店です。   フカクサ製麺食堂 時刻は […]

フカクサ製麺食堂 - 旨く食感の良い「細麺」

  京都市伏見区 2016年ラーメン151杯目(今年5回目 通算20回目)   この日は日帰り出張の予定だったのですが、新幹線が停まってしまい復旧のメドもつかないとのことで、ギリギリまで待って決断したのは今回は取りやめ。。先方にも連絡を入れ了承も貰ったので出張は中止となりました。 […]

フカクサ製麺食堂 - 750円でお腹も満足出来るまぜそば

  京都市伏見区 2016年ラーメン105杯目(今年4回目 通算19回目)   この日は本来休日ですが、前日に2件ほど仕事が入ったので出勤。昼より中京のほうへトラブル解決へ行きましたが、難航するかと思われた案件もあっさり解決。近くでお昼を取ろうかなと狙っていたお店まで行ってみます […]

フカクサ製麺食堂 - 完成度を上げるために

  京都市伏見区 2016年ラーメン88杯目(今年3回目 通算18回目)   この日は久しぶりに1日社内の予定。しかしちょっと単純ながら面倒な作業を朝からしていました。お昼も過ぎ、そういえば最近行けてないなあと思ったこちらのお店に行列が無かったら行こうと向ってみました。 &nbs […]

フカクサ製麺食堂 - 聞くのを忘れました。。。

  京都市伏見区 2016年ラーメン32杯目(今年2回目 通算17回目)   この日は社内にて新しいルータのテストおよび設定をしていました。こういった作業は嫌いじゃなく少し夢中になるほうなので、気がつくと14時過ぎ。お昼を休憩も兼ねて取りに行く事にしました。向ったのは前日に行列で […]

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