白ひげ食堂
滋賀県高島市
2011年72杯目
仕事の途中で何度が見かけていた店で豚汁が気になっていた。食べログなどで豚汁ラーメンなるものがあると書かれていたので、本日近所を通るので早速行ってみることに。店内に入ると、昔ながらの大衆食堂の趣き。先客１人で後客は１人でどちらも運転手さんだった。早速豚汁ラーメンを注文、ご飯をつけようかと悩んだがラーメンだけに。
豚汁ラーメン
運ばれてきた丼だけ見ると豚汁の大盛り。スープはあきらかに豚汁なので味噌。少しだけ塩気が強めの様な気がした。
縮れ太麺
麺は太麺で縮れあり。プリプリとした食感で食べ応えあり。豚汁に麺を入れただけのように感じるが麺と合っている。また、うどんとも合いそうだが、メニューに豚汁うどんもあり。
外観
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住所 ：滋賀県高島市鵜川225-5
電話 ：0740-36-0434
営業時間 ：
定休日 ：
Webサイト：
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