昔と今 | masaの食べ歩き記録

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2019年7月24日昔と今こんじき深草

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オープン当初と現在を比べてみた　Vol.8　ラーメンこんじき深草店

2019年7月18日昔と今十二分屋草津

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オープン当初と現在を比べてみた　Vol.7　近江熟成醤油ラーメン十二分屋草津店

2019年6月1日昔と今福門

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オープン当初と現在を比べてみた　Vol.6　中華そば福門

2019年5月22日昔と今頑固麺

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オープン当初と現在を比べてみた　Vol.5　頑固麺

2019年4月12日昔と今たぬき屋

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オープン当初と現在を比べてみた　Vol.4　ラーメンたぬき屋

2019年4月7日昔と今ばんらい屋

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オープン当初と現在を比べてみた　Vol.3　ばんらい屋

2019年3月29日昔と今フカクサ製麺食堂

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オープン当初と現在を比べてみた　Vol.2　フカクサ製麺食堂

2019年3月22日昔と今陽はまた昇る

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オープン当初と現在を比べてみた　Vol.1　ラー麺陽はまた昇る

このブログを運営している人

masa/まさ

現在は引っ越しして滋賀県草津市に在住しておりますが、以前は京都市伏見区に住んでいました。30年近く京都市内で働いており、長いこと京都府下をあちこち食べ歩いています。

出張で行った熊本県でラーメンの画像を撮影したことがきっかけとなり14年前からブログを開始。
それから11年間は近所のお店や新店等のラーメンばかりを食べてきました。

一時期は年間300杯以上のラーメンを食べていたこともあり、ブログを始めてから食べたラーメンの杯数は3,000杯ほどになります。

しかし、最近は仕事の影響もあり、通し営業であることが多いチェーン店でランチを取ることが増えてしまったため、それならばそれを楽しもうと発想転換。

大手牛丼系チェーンはもちろん、ラーメンチェーン等やその他も回って既に1000回以上。朝食メニューや新メニューを食べたり、自分なりのアレンジ等をやってみたりと、色々考え調べながら記事にしております。

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