無鉄砲 本店 - クセになる要素があるスープ
京都府木津川市
2012年222杯目（今年1回目 通算1回目）
この日は木津川市での仕事。契約もサクサク決まり、気分良く現場から車で５分ほど行った所にある、こちらのお店に向いました。
無鉄砲 本店
みなさんご存知であろう超有名店です。しかし恥ずかしながら私は未訪でした。お店前は何度か通っていたので、迷う事無く到着。早速駐車場に車を停め、いつものデジカメを持って。。。
？？。。。無い。
家に忘れたようです。。。こんな時に限って忘れます（笑）仕方が無いので今回はiphoneで撮影することに。
さて、気を取り直して向います。行列スゴいのかなあ～っと思いつつ前まで行くと、あれ？。。行列ありません。時間は14時半前です。券売機でお一人が食券を買っているだけでした。ただ店員さんが出て来て、「ただ今満席なんで食券買っておまちください」とのこと。
では券売機で早速購入。
券売機
基本のメニューは「とんこつ」と「限定醤油」。餃子のサイドもありますね。こちらも気になる所です。食券を買って５分もしないウチに、店内に案内されました。見てて思うのはかなり回転はいい感じです。
店内で待つこと数分でラーメン到着。やはりここは初訪なので、これにしました。
とんこつラーメン 700円
注文時に「めん」「スープ」「ネギ」の好みを指定できます。今回は「めん」カタメ以外は普通で指定。でもなぜかネギは多めで到着。（店員さんが持ってきた時そう言ってました）まあ嫌いじゃないので良いのですが。
見た目はウワサ通り濃そうですね～。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔とオーソドックス。
チャーシュー
バラ肉っぽく極薄くスライスされたものが３枚程。食べ応えはないですが、スープとは合っている印象。
麺とスープ
麺は中太ぐらいでしょうか。縮れも入っており、スープが良く絡みますね。まわりを見ていると、多くの人が替え玉を注文してます。麺の太さも選べるようでした。私も替え玉すれば良かったかな。
スープは豚骨。濃厚です。濃さは普通にしたのですが、個人的にはちょうどいい感じでしょうか。あまりクドさも感じずスープまで完食。
高菜
卓上に置いてありました。ピリッと辛く、他のお店で食べる高菜よりは辛いです。
クセになる要素があるスープ
こちらの濃厚豚骨スープ。濃さ普通ですと個人的にはちょうどいい感で、クドさは感じませんでした。これなら一度「こってり」も試してみたいですね。
これだけの客入りが示すように、このスープはクセになる要素があるように思います。さすが人気店だと思いました。客の回転も早く、平日なら意外にスグ食べられたので、また訪問して今度はライスと一緒に食べてみようかな。
限定の醤油のほうも気になりますね。
お気に入り度：★★★★☆(4.2)
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住所 ：京都府木津川市梅谷髯谷15-3
電話 ：0774-73-9060
営業時間 ：11:00～15:00 18:00～23:00（売り切れ次第終了）
定休日 ：月曜日
Webサイト：http://www.muteppou.com/
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