つけそば 一乗寺ブギー - 300gのほうがちょうど良い

2017年1月2日京都市左京区つけ麺,一乗寺ブギー,過去記事

 
京都市左京区

2012年133杯目(今年2回目 通算2回目)

 
パンも買い終わって、車で数分走ると一乗寺に到着。さてこの時間でも開いてるお店となると、「珍遊」、「高安」、「ブギー」といったところでしょうか。今回はこの中でつけ汁の印象が良かった、こちらに訪問することにしました。

 

つけそば 一乗寺ブギー

駐車場は前回同様、歩いて30秒ぐらいのコインPへ。このPは一乗寺にしては良心的な価格です。店内に入ってみると先客ゼロ。後客1名で入ってすぐ右手にある券売機で購入します。

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券売機

前回に「つけそば 200g」を食べました。入る前はラーメンにしようかと思ってましたが、前回つけ汁が良かった印象で、また同じものをつい行ってしまいました(笑)

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つけそば 300g 700円

今回は200gではなく、300gにしました。前回200gにして物足らなく、連食してしまった経緯がありますので。。(笑)

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つけ汁

この酸味と辛味が効いたつけ汁は好みです。酸味は魚介から来るものなのでしょうか?

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太い平麺で縮れも入ってます。コシもあり旨い麺です。300gでもスルッと食べられました。前回はあつもりを途中から(こちらは途中からしかあつもりはできません)しましたが、今回はそのままで。やはりつけ汁が冷めるのが早いでしょうか。

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チャーシュー

大きめのものが2枚入ってます。厚さはそれほど無く、食感はやわらかいです。

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スープ割り

最後はスープ割りをお願い。つけ汁が多めに残っている場合、適量になるまでつけ汁は破棄されているように見えました。そこにおたまで出汁を加えられてます。魚介の風味がついてクドく無く頂けました。

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300gのほうがちょうど良い

前回訪問時と同じく「つけそば」を注文。量は200から300に変更しましたが、このくらいの量は男性なら問題なく食べられそうです。つけそばはもう2回食べたので、次はラーメンのほうにいってみようかな。営業時間も通しなので、また訪問する機会は必ず来ると思います。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.8)

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住所   :京都市左京区高野玉岡町49-1 グリーン28 1F
電話   :075-712-5518
営業時間 :11:00~24:30
定休日  :無休
Webサイト:http://www.syakariki.jp/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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Posted by masa