ラーメン横綱 南IC店 - 体調で感じ方も変わる?

2024年3月17日京都市伏見区,横綱,管理用カテゴリー豚骨,チャーハン,餃子,過去記事,横綱南IC

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京都市伏見区

2012年58杯目 (今年1回目 通算1回目)

 
この日は社内での作業。お昼も過ぎて腹も減っ来ましたが外は雨。こんな時はコインPに停めて歩いて行くのは億劫なんで、サッと停められ、サッと入れるお店を選択。京都南インター近くにあるコチラに行って来ました。

 

ラーメン横綱 南IC店

ここのお店に来るのも何年ぶりかで、横綱自体は去年8月に吉祥院の本店に行ったきりでした。入店してみると平日のこの時間だがそこそこお客は入ってます。今日は万里さんと一緒だったんで、窓近くのテーブル席に着席。いつものようにメニューを確認します。

 

メニュー

相変わらずラーメンメニューはシンプル。ラーメン、チャーシューメン、つけ麺のみです。サイドに鉄板チャーハンが載ってましたが、去年の8月には無かったような気がします。今回はこの鉄板チャーハンをサイドにつけて注文してみました。

 

ラーメン 630円

いつもの横綱のラーメンです。豚骨醤油でネギ、モヤシがトッピング。チャーシュー、メンマも入ってます。ネギは載ってますが、別容器でも提供されるので、好きなだけ入れることもできます。

 

チャーシュー

小さめの薄切りにされたものが数枚。パサッとした感じなんでスープに浸しておきます。

 

麺とスープ

麺は中細ぐらいのストレート。少しモチっとした食感があるように思いました。スープは豚骨醤油で豚骨臭も少しだけ感じます。この少しだけが風味を出してますね。以前は薄く感じたんですが、今日はそんなこともなく、うま味唐がらしもそれほど多くは入れませんでした。では鉄板チャーハンのほうです。

 

鉄板チャーハン食べ方指南

ようは溶いた玉子をぶっかけて、まぜてくださいってことです(笑)

 

鉄板チャーハン +280円

最初はこんな感じで到着します。チャーシューがゴロゴロ転がってますね。

混ぜるとこんな感じになりました。チャーシューも結構入ってるし、鉄板も熱々なんでこの価格ならまずまずじゃないでしょうか。ただちょっと味は薄めなんで、卓上のラーメンタレをかけましたが、うま味唐がらしでも良いかもしれません。

 

黒豚餃子

万里さんが注文していたのを分けてもらいました。焼き色が付いてるところはパリッとしてますが、他は柔らかく中はかなりジューシィでした。

 

体調で感じ方も変わる?

前回訪問した8月に食べたときはスープが薄いように思いましたが、今回はそんなことも無くちょうといい感じ。これは季節の違いでしょうか。8月の時は夏で暑く、しかも作業でかなり汗をかいていたので、薄いように思えたんでしょうね。でも今回は冬で全然汗もかいてません。

横綱の味が変わったのかと思いましたが、自分の体調の変化だったと分かりました。ここ数年やはりこちらの味は変わってないのでしょう。体調って重要だなと再認識させられました。

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.3)

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住所   :京都市伏見区中島御所ノ内町23
電話   :075-603-1030
営業時間 :11:00~翌5:00
定休日  :無休
Webサイト:http://www.4527.com/index.htm
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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