ガッツリ生姜が効いた期間限定。ラーメン魁力屋の『背脂生姜塩ラーメン』
【京都市南区】【ラーメン】
この日は中京区の現場終了後、帰り道でちょっと気になる期間限定の販売が始まっていたので寄ってみることにしました。そのメニューとは「背脂生姜塩ラーメン」。
2026年2月12日より販売が始まったこの商品のサイズは並と大。他に肉増し（＋2枚）も提供されています。価格的に通常の並でも千円を超えているためちょっと高めの価格設定の印象。今回は「背脂生姜塩ラーメン（並）」を注文して、待つこと5分ほどでラーメンの到着です。
背脂生姜塩ラーメン（並）
見た目はいかにも塩ラーメンと言う感じで、具材はチャーシュー、ネギ、キャベツ、そして中央には何やら茶色いものが載せられています。背脂がビッシリと浮いているのは魁力屋らしい見た目かと。
中央に置かれているものを食べてみると生姜の風味がかなりしており、これは公式による「醤油漬けのおかず生姜」とのことで、ラーメンの生姜風味をさらに強めるトッピングですね。チャーシューはデフォで2枚載っており、醤油ラーメンとは違ったタイプで非常に柔らかな食感。
麺はやや太めで平たい形状をしており、これも醤油ラーメンとは全く違う趣で塩スープとの相性も良い感じ。スープは前述どおりにビッシリと背脂が浮いて魁力屋らしく、あっさりとした塩スープにコッテリ感を付加。またスープからも生姜の風味がしています。
今回は並盛でも千円（1,078円）を超えた商品となっていますが、アプリの100円引きと会員ランクの3％割引を使用すれば税込み948円に。100円引きクーポンと会員ランク割引は併用できるのがありがたい。
今回は2026年2月12日より期間限定で販売されている「背脂生姜塩ラーメン」を食べてみました。スープからも生姜の風味がしているので、しぼり汁等が入っているのかもしれませんし、真ん中には醤油漬けのおかず生姜が載っているため、さらに生姜の風味がアップしている印象。
暖かい日もあるようになってきた2月後半ですが、まだまだ寒い日もあるのでそんな時にはこの生姜がガッツリと効いたラーメンを食べるのも良いかもしれません。ご興味のある方は期間限定なのでお早めに。
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