らーめん大 京都深草店 - 「ヤサイオオメ」もキツくなってくるかな
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2015年ラーメン64杯目(今年1回目 通算6回目)
この日は休日。しかし前日にすべて終わらなかった仕事があったので、そちらを終わらせるために昼前からサービス出勤。すると万里さんも出勤しており、M君も後から出勤してきました。みんなサービス出勤のようです。。さて、残った仕事も13時過ぎには何とか終了。3人でお昼を取りに行く事にして、M君がガッツリ食べ、ニンニクも食べたいとの事なので、こちらへ向う事にしました。
らーめん大 京都深草店
前回訪問したのは去年の11月頃だったと思うので、約4ヶ月ぶり。時刻は13時半前で入店してみると先客は5名ほどで後客もポツポツと来たのでカウンターはその後満席に。後から気付いたのですが、いつの間にやら、テーブル席も出来ていました。では、メニューの確認です。
最初に外のメニューを見るべきでした
券売機と後から撮った外のメニュー看板。メニューは4ヶ月前と変わっており、デフォや塩などは同じ。後から外の看板で気付いたのは煮干しらーめんがあったこと。。。何も考えずに「今日は塩の気分なので塩にしよう」とい感じで塩ラーメンのボタンをポチッとしていました。
でも、以前食べた「黒旨濃厚」なども看板には記載されていますが、写真を確認していもボタンはあったかな??「熟成黒にんにく」もどのボタンなのかわかりにくい気もしますが。。ということで、いつものように券をカウンター上に無言で置いて暫し待ちます。ラーメン到着前に好みを聞かれるので今回は「ヤサイオオメ、ニンニクアリ、アジコイメ」でお願いしました。
塩らーめん(ヤサイオオメ、ニンニクアリ、アジコイメ)
この系統での写真を撮るときはいつも上からと真横からとしています。オープン当初に比べると「ヤサイオオメ」は明かにモヤシの量が多くなっていますね。何人か「マシ」で食べていましたが、やっぱりかなり多そう。。
食べ応え十分なチャーシュー
チャーシューは1枚ですが、かなり分厚くスライスされているので食べ応えは十分。味付はかなり強めですが、上のモヤシを片付ける相棒にちょうど良い印象。
暫くスープに浸けたほうが良い麺と意外にあっさりなスープ
麺は極太のゴワゴワ食感。私的にゴワゴワ感が強いので、モヤシを食べている間はずっとスープに浸けておくと若干柔らかくなってちょうど良くなります。スープは塩だとこのヤサイを食べるにはちょっと薄めかなと思ったので、今回は「アジコイメ」にしました。モヤシを浸しながら食べましたが、濃さもちょうど良く、クドさを感じない意外にスッキリとしたスープです。
破壊力のあるモヤシ
「ヤサイオオメ」だとこのくらいの量ですが、これでも私には結構破壊力がありますね。最初はモヤシのみを食べ、飽きて来たらニンニクやスープを絡め、チャーシューも一緒にかじりながら、モヤシを消費していきました。
「ヤサイオオメ」もキツくなってくるかな
今回は割とお腹も空いていたので、スープもほぼ飲んで完食。満腹では無かったですが、歳を取るとともに最近は食べる量も減って来ているため、「ヤサイオオメ」でもキツくなってきそう。。そろそろ「フツウ」にしようかなあと思案中です(笑)100円キャッシュバックの券を貰ったのと煮干しも気になるので、近々また訪問出来たらと思います。
お気に入り度:★★★☆☆(3.4)
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住所 :京都市伏見区深草野田町17-2 シティーハイツベルジュール103
電話 :075-623-8090
営業時間 :11:00~25:00
定休日 :年中無休
Webサイト:http://www.food-ff.com/
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