本格手打ちうどん 大河 - うどんもさることながら

2024年3月17日うどん,管理用カテゴリー大河,ひやかけ

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京都市伏見区

2015年うどん5杯目(今年3回目 通算58回目)

 
この日は所用で滋賀のほうへ。そちらが終了し帰ってくると時刻も17時半をまわっていました。昼食もほとんど食べていなかったため、早めに夕食にする事にして、家族でいつものこちらへ向ってみました。

時刻は17時45分頃。コインPに車を停め、お店の中を覗いてみると大将がおられ、もう入ってもいいですよとのことでした。嫁さんと子供を連れに行っている間に、コインPで開店を待っていたおばちゃんたちが「もう開いてますかー?」と何故か私に聞き、「開いてますよー」と言うと先に店内へ(笑)

2番目にお店へ入りましたが、その後どんどんとお客が来て、18時5分過ぎには満席に。大将曰く、日曜は結構早い時間から並んでいる事が多く、この日はまだマシなほうの様子。日曜は20時以降なら割と空いている(これも日によってバラツキはあるとは思いますが)とのことでした。では、今回は何を食べるか早速検討。壁にメニューが貼ってあったので、これを見て即決。

 

おすすめとセットメニュー

「ひやかけ」の文字しか目に入っていませんでした(笑)しかも10食限定とあるので、早速注文。天ぷらも3種類から選択出来、ご飯ものも選べるようです。ということで、今回はひやかけ+天ぷら(しいたけ、鶏天、ちくわ)+おやこめしでお願い。待つ事15分くらいでセットの到着です。

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天然らうす昆布といりこのひやかけうどん+天ぷら3種+おやこめし

なかなかのボリュームがあり価格も1,030円とコスパも良い印象。薩摩芋はサービスで頂き、家族分で3枚となっています。

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天然らうす昆布といりこのひやかけうどん

私的に「ひやかけ」は好物。こちらのうどんは「温」にすると私には少し柔らかめ(嫁さんは温のほうが好みの様子)なので、ざるやぶっかけなどを選択しています。うどんのほうはやはり冷やだと適度なコシと弾力の両方が楽しめるので好みですね。

出汁はいりこの風味がしっかりとして、いつもより強く感じます。はっきりとわからなかったですが、いりこのエグミも少しあったような気も。ただ、個人的にはエグミは少しあっても好みなんで、問題はありません。

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天ぷら3種(サービス入れて4種)

天ぷらは先述のとおり鶏天、薩摩芋、ちくわ、しいたけですが、鶏天、ちくわ共に食べ応えあります。この中で特に良かったのはしいたけ。これは大将がブログで書かれていた「春子」なのかな??肉厚で食べ応えもあり、天ぷらにするとサクっと噛み切れます。「春子」を使ったカツ丼を限定で出されていたかと思いますが、食べてみたかったなあ。。。

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おやこめし

こちらのご飯もので一番好きな「おやこめし」。これに卓上の出汁醤油をちょっとまわしかけ、温泉玉子を潰してグリグリ混ぜて食べると旨い。やっぱりこれが一番好みでしょうか。

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うどんもさることながら

ひやかけを久しぶりに頂きましたが、いりこがしっかりと効いており、伸びのあるうどんがキリッとしてやはり旨い。しかしうどんもさることながら、今回は天ぷらが凄く良く感じました。鶏天、ちくわ、薩摩芋はいつもどおりカリッとして旨いのですが、私の中ではしいたけが一番旨いと思えました。これが「春子」なら、やはりこれを使ったカツ丼を食べたかった。。(笑)

 

 
お気に入り度:★★★★☆(4.2)

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住所   :京都市伏見区深草西浦町7-45-1
電話   :075-641-4877
営業時間 :平日 11:00~14:30(L.O 14:00) 18:00~21:30(L.O 21:00)
土日祝 11:00〜15:00(14:45LO) 18:00〜21:30(21:00LO)
定休日  :火曜日
Webサイト:http://ameblo.jp/taiganooudon
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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Posted by masa