マウンテン - 贅沢なチョコレート
京都府福知山市
2014年洋菓子2軒目(今年1回目 通算2回目)
記事は前後してますが、前々回の福知山の続きです。第一旭を出た後、まだ次の現場までは時間があったので、以前も行った事があるお店へちょっと寄り道することに。
福知山城
お店は福知山城の真ん前。前日に雪が降ったので、お城も雪化粧してるかと期待したのですが、夕方だったのでもう既に溶けた後でした。一応写真だけ撮って、目的のお店に入店。
マウンテン
こちらへは1年ちょっとほど前に1度訪問しています。その時はクリスマス前だったので、色々と飾りがありましたが、今回は年も明けており特に装飾は無し。でもちょっと外観が変わった気がしますが、前は上のほうに窓は無かったような。。では、早速入店し入ってスグにあるケーキ類も気になる所ですが、持ち帰りには厳しいので断念。左手奥にあるチョコレートのブースへ移動します。
相変わらずチョコレート売場とは思えないディスプレイ
チョコレートもこういった形で並べると、ホントに高級感がでますね〜(実際高級なんですが(笑))
トロフィーが並べられていました
「ワールドチョコレートマスターズ2007 フランス・パリ世界大会 総合優勝」のトロフィーでしょうか?私にはどのくらい凄いのか想像もつきませんが、パティシエさんの中ではかなりの賞なのでしょうね。前回訪問時の時と同じ商品や新しい商品もありましたが、今回はこのなかから1点と外にある焼き菓子を1点選択することにしました。
カカオ 1個262円
生地はしっとりとしている割に、何故かしっかりした食感。カカオの風味が良く微妙な苦味?も。細かいチョコレートが入っており、食感と甘味を良くしているように思います。
タブレット ガーナ 1枚420円
香りはかなり高く、苦味もまずまず強め。甘味は市販のチョコレートと比べると弱いでしょうか。チョコレート自身に濃厚さを感じます。ただ、大きさはiphone5s比べると、ひとまわり以上小さくしたぐらいでしょうか。
贅沢なチョコレート
1年以上前に食べた時とものは違いますが、こちらのタブレットのほうがチョコレートをダイレクトに味わえる気がしました。市販のものと比べると甘味は弱めですが、チョコレート自体の味が濃いように思います。しかし、やはりいつも思うのは価格。これだけ高価だとなかなか自分用には買えないですね。でもいつかケーキの方も食べてみたいなあ。。持ち帰れないけど(笑)
お気に入り度:★★★☆☆(3.4)
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住所 :京都府福知山市堀今岡6 ゆらのガーデン
電話 :0773-22-1658
営業時間 :10:00~19:00
定休日 :水曜日と第一木曜日(祝日の場合は営業)
Webサイト:http://www.naomi-mizuno.com/
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