トマトラーメン

2019年2月24日カップ麺過去記事, トマトラーメン

 
2011年インスタント食品3品目

 
今日はちょっといつもと違う形で家でのラーメンについて書いてみた。仕事を終え家に帰ると、嫁さんがちょっと変わったラーメン作ってくれました。

 

トマトラーメン

トマトラーメンの店は実際にあるのは知っていたが、行ったことはなかったので、どんな味なんだろうと想像する。このラーメンのセットはスープと麺のみが入っており、具は自分で用意。子供の相手をしながら待っていると、出来上がった様子。

 

完成写真

これらの具は嫁さんが作成。なすとパプリカは素揚げでベーコンは一度焼いてある。あとは半熟たまごに、カットしたたまねぎがトッピング。少し手間をかけるとりっぱに見えるし色合いもなかなか。

早速食べてみると、麺はちぢれ麺でプリプリした食感は好みである。またスープはトマトの旨味と酸味も効いており、もっと味も単調かと思ったがそうではなかった。具のほうもなすやパプリカは一度揚げあるので、柔らかく食べやすいしこのスープに合っている。ベーコンとたまねぎはカリカリとシャキシャキの食感が良い。

 
今日は嫁さんがトマトラーメンを色合い鮮やかな感じで作ってくれたので、おもわず撮ってしまった。

ごちそうさんでした。

 


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2019年2月24日カップ麺過去記事, トマトラーメン

Posted by masa