らぁめん古丹
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都府綾部市
2011年85杯目
今日は宮津での仕事だったので、途中で早めのお昼に。和知から高速道路にのれるようになって綾部市によることが少なくなり、こちらのお店に訪問するのはかなり久しぶりとなる。以前は何度も来店し、かなりお気に入りのお店だったが久しぶりなので味など変わっていないか少し不安だったが訪問。入店すると先客４名、後客多数でお昼を過ぎると続々とお客が入りあっという間に満席に。メニューを見ると以前と変わっていない。やはり一番好みであった特製古丹らぁめんを注文。
特製古丹らぁめん 890円
各アップ
スープは豚骨ベースの塩であっさりしているのだが、奥深い味となっている。麺はストレート細麺。チャーシューは極薄で食べると溶けてなくなるような食感。煮卵は醤油の味がしっかりしみている。歯ごたえにはメンマときくらげの細くきったもの。あとはナルト、ネギがのっている。
卓上のキムチと高菜
食べ放題。
メニュー
基本は豚骨ベース。特製と白は塩。黒は醤油。赤は唐辛子。特は味噌となっている。
夏季限定メニュー
夏季の限定メニューも気になるところ。
外観・看板
お店の正面部分を駐車場に変更された様子。
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住所 ：京都府綾部市下八田町才ケ花35
電話 ：0773-42-8110
営業時間 ：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日 ：木曜日
Webサイト：
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