山勝麺三 - 伏見限定。スタンプラリーに参加

2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリー山勝麺三,鶏豚骨,チャーシュー丼

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【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
京都市伏見区

2014年ラーメン162杯目(今年2回目 通算12回目)

 
この日は社内での作業でした。14時前にはいつもの「大河」に行き、この日から始まったこれに参加しようと目論んでいたのですが、社内での作業が色々とバタバタしてしまい、結局お昼でに出れたのは14時もまわった頃でした。

 

8月1日から始まったスタンプラリー

いよいよ始まった伏見限定のうどんとラーメンのスタンプラリー。大河はすでに営業時間は過ぎていたので、近くのこちらへ久しぶりに行ってみる事にしました。(この記事公開時点ではすでに10日経っていますが、記事が溜まっているのでご了承ください(笑))

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山勝麺三

こちらへ前回訪問したのは今年の2月。約半年ぶりとなり意外に来ていなかったようです。時刻は14時半前。早速店内に入ってみると先客ゼロの後客1名。以前に比べるとちょっとお客は少ない印象なのは気のせいでしょうか?では、席に着いてメニューを確認します。

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メニューに変更は無さそうです

前回訪問時と比べるとメニュー内容に変更はありません。以前あったレディースセットが無くなって、「おつまみセット」に変わっているぐらいでしょうか。消費増税を挟んでいるので、つけ麺に関しては30円アップ。しかしラーメンやセットなどは据え置きにされたようですね。今回はつけ麺にしようかとも思いましたが、久しぶりにこちらを食べてみたくなったので注文してみました。待つ事6、7分での到着です。

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山勝らー麺

具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、つくね、海苔と以前と変更はありません。器が以前の白から黒に変更されており、ちょっと暗めの印象でしょうか。

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チャーシューは1枚ながらなかなか

中くらいのサイズで、赤身と脂身のバランスも良好。食感も柔らかく味も濃くはないですが染みています。

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麺は同じですが、スープは?

麺は細麺に近く、プツッと切れ茹で加減もカタメ。スープはハッキリと覚えてはいないですが、ドロドロ加減が以前より強めのような気がしました。また、風味も豚骨?っぽいように感じたのは気のせいでしょうか?しかし思った程クドさを感じないのは以前と同じですが、食べきる頃にはちょっと飽きもくるように思えました。

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トッピング類に変更はなし

トッピング類に変更はなく、メンマ、つくね、ネギ、海苔など。メンマは以前と変わらず甘い味付けで、つくねは若干小さくなったかな?

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山勝丼にも変更はありません

一緒に頼んだ山勝丼。こちらも以前と同じで小さめにカットされたチャーシューにジュレのようなタレがかけられています。なかなかの食べ応えもあり、これは過去より良い印象です。

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伏見限定。スタンプラリーに参加

この日から始まった伏見限定のスタンプラリー。最初の1件目はこちらとなりましたが、ゴールするのはどこのお店になるやら。。らぁ祭のようにビンゴ形式ではないので、フリーマスを使って最後にお気に入りのお店で達成という形にはならないので、どんな順番でまわって最後のお店はどこにしようかなあっと色々考えてしまいますね。気張らず、ゆっくりとまわって行く事にします。

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.4)

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住所   :京都市伏見区深草西浦町2丁目116番地5
電話   :075-643-7515
営業時間 :11:30~15:00 18:00~22:00(日曜日15:00まで)
定休日  :月曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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