たかばしラーメン 横大路店 - 気になった接客

2016年10月8日京都市伏見区醤油, たかばし横大路, 過去記事

 
京都市伏見区

2013年53杯目(今年1回目 通算2回目)

 
この日はお昼から宇治市での仕事。予定外にここで1時間半近く待たされたため、終了後、急いで次の長岡京市へ。向う途中にやはりしっかりとお昼は取る事にしました。(できるだけ急いでですが)

 

たかばしラーメン 横大路店

こちらへ訪問したのは去年の1月なので、もう1年以上経っているんですね。。最近ホントに時が経つのが早いです。。。

タップリある駐車場に車を停め入店。先客3名の後客7名ほど。15時も回っていたのですが、なかなかのお客の入りでしょうか。

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カウンター席を勧められたので着席。メニューを確認します。

 
前はあったか覚えてないですが、子供向けのメニューもあるんですね。

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でも唐揚げとチャーハンだけで、肝心のラーメンは付いてないようです。。。

 
さすがにこれは注文できない(笑)ので、今回は初心に返ってこれを注文することに。

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デフォの「たかばしラーメン」。今回はこちらの(大)にしてみることにしました。待つ事5分ぐらいでラーメン到着。

 

たかばしラーメン(大)800円(税込み840円)

もやしやネギも増量できますが今回は普通で。メニューには「豚骨100%」とありますが、臭み等は一切ありません。

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チャーシュー

こんな感じのものが2、3枚。柔らかく量もそれなり。脂身と赤身のバランスは良いでしょうか。

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麺とスープ

麺の太さは細くも無く、太くも無く。加水率は低めの印象で、食感は少しモチっとしてるかな?(大)にしましたがそれほど多いとは思いませんでした。

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スープは豚骨清湯。特別な物ではないですが、やはりこの味は安心感がありますね。

 

卓上の味変調味料

辛味噌とニンニクすりおろしでしょうか。ニンニクは仕事中なのでパス。味噌のほうは入れると風味が変わって、味変を楽しめますが、ちょっと硬くて溶けにくいです。

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気になった接客

「たかばし」は他のお店には結構行ってますがこちらは久しぶり。いつもながらのオーソドックスなラーメンを頂けました。

ちょっと気になったのは接客。男性は特に問題なかったのですが、女性のほうがイマイチ。。。ダルそうなしゃべり方ですが、そんなに仕事がダルいのかな??気持ちはわかりますが(笑)


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お気に入り度:★★★☆☆(3.4)

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住所   :京都府京都市伏見区横大路橋本18-1
電話   :075-603-8400
営業時間 :11:00~24:00
定休日  :無休
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

2016年10月8日京都市伏見区醤油, たかばし横大路, 過去記事

Posted by masa