らぁめん まだら - 宇治に出来た新しいお店
京都府宇治市
2013年18杯目（今年1回目 通算1回目）
【閉 店】しています。ご注意下さい。
この日は木津川→城陽での仕事。城陽が終了し、会社へ戻る途中で、こちらのお店に寄ってみる事にしました。
らぁめん まだら
昨年11月にオープンしたお店で、ずっと気にはなっていたのですが、やっと訪問する事ができました。駐車場はお店前に６台ほど。黄色い線が目印です。白い線は月極なので注意が必要。
車を停め入店してみると先客ゼロの後客ゼロ。お昼営業終了ギリギリに入ったので、こんな感じなのでしょうか。壁に向ったカウンター席やテーブル席もあり、今回は空いていたのでテーブル席へ。早速メニューを確認します。
メニュー
ラーメンは４種類。「塩」、「醤油」に「季節のらぁめん」。それに「グリルチャーシューめん」となっています。サイドは無く、本日のご飯とのセットのみ。
季節のラーメンも気になりますが、今回はコチラを注文してみました。
グリルチャーシューめん（塩） 800円
待つ事５、６分でラーメン到着。見た目はなかなか綺麗です。水菜とカイワレが混じったものや、柚子、メンマ、それに味玉も半個入ってます。
チャーシュー
チャーシューはバラ肉でしょうか。これが３枚で厚さもまずまず。「グリル」と言うだけあって、焼き目がしっかり入ってますね。しかもかなりの強さの香ばしい風味がします。食感も柔らかく食べ応えもなかなか。
麺とスープ
麺は中細ぐらいでしょうか。硬さは指定できるのか分かりませんが、割とカタメで出てきました。プチっとした食感もありますね。
スープは塩を選択したので、当然塩味。やさしい風味なので、グリルチャーシューの香ばしさのほうが強く感じます。
味玉
半熟具合は好みでした。うっすらと色が付いて、味もしっかり染みてます。
本日のご飯
メニューには「ごぼうとえのきの炊きこみごはん」とあります。味もそれほど濃くなく、ホッとする感じです。
宇治に出来た新しいお店
今回は宇治に出来た新しいお店に訪問。この時食べたグリルチャーシューめんは、グリルの香ばしさが強く、塩だと香ばしさの風味に押されてるような気がしました。醤油のスープは食べてないですが、こちらのほうが相性いいのかな。
しかしラーメンはしっかり作られている印象で、他のメニューも気になる所です。駐車場もあるし、再訪したいお店ですね。
お気に入り度：★★★☆☆(3.6)
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住所 ：京都府宇治市槙島町石橋6
電話 ：0774-24-0556
営業時間 ：11:30～14:00 17:00～21:00
定休日 ：月曜日
Webサイト：
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