京都塩元帥 - 「ラーメン難民」を助けるお店

2024年3月17日京都市下京区,塩元帥,管理用カテゴリー,チャーシューメン,京都塩元帥,過去記事

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京都市下京区

2012年253杯目(今年5回目 通算11回目)

 
この日は木津川市での仕事。そちらを終了後、どこで食べようかと思案してたら、急遽、電話が入り右京区へ向う事に。。。そちらでの仕事も今ひとつスッキリしないが終了。時間は15時も回ってました。

こうなると「ラーメン難民」なので、現在の居場所を考えると、あのオアシスしかありません(笑)会社への帰路の途中こちらへ向う事に。

 

京都塩元帥

お店に到着するとこの時間帯の割に車が停まってます。いつものこの時間帯ならもっと少ないのですが。。。

店内に入るといつものうるさいぐらいのご挨拶。6割ぐらいの入りで、入店後もお客が入って来て、私が退店するころには8割がた埋まってました。

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カウンター席に座り、メニューでも撮影しようかと思ったら、。。。デジカメの電池が無い充電するのを忘れてました。。。昨日に引き続きiphoneで撮影することに。(ほんとに最近物忘れが激しいので、またやりそう。。。)気を取り直して、今回はコチラを注文しました。

 

天然塩らーめん(大)+チャーシュートッピ 980円

今回は贅沢に大盛と、チャーシューをトッピングしてみました。相変わらずの見た目ですね。具材なども特に以前と変わってません。

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チャーシュー

デフォは厚め、大きめのものが1枚ですが、プラスすると合計3枚。ドンブリ上では並ばないので、重ねて置かれていました。巻バラで柔らかく、味もしっかり染みてます。大きいので食べ応えも十分。

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麺とスープ

麺はいつもの細めの平麺。この食感も好みです。

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スープの色目はちょっと醤油っぽいですが、旨味もしっかりある塩味。ゆずの風味もしてます。油分はちょっと多めでしょうか。

 

「ラーメン難民」を助けるお店

今年もこちらのお店には5回訪問しました。年内はこれが最後になるかなあ。。

去年同様お世話になりましたが、また来年も「ラーメン難民」を助けてください(笑)

 
お気に入り度:★★★★☆(4.1)

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住所   :京都府京都市下京区西七条名倉町34-2
電話   :075-316-3580
営業時間 :11:00-24:00
定休日  :無休
Webサイト:http://shiogensui.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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