麺家チャクリキ つけ麺も旨い。やっぱりここは好きなお店やなと再認識
京都府与謝野町
2012年ラーメン120杯目（今年1回目 通算5回目）
この日は京都府北部での仕事。高速で縦貫道の終点まで行きました。
現場は与謝野町のメイン地域から少し離れた山奥です。訪問前に昼食を取ることにし、この日同行のY課長とこちらの駐車場で待ち合わせ。Y課長もこちらが好きなようで、何度も訪れているのですが、最近フラレているようです（笑）
私自身もこちら方面を担当しているときは、こちらに何度も訪問してました。Open当初から行ってるので20回ぐらいはいってるでしょうか。。。でも最近はこちら方面もご無沙汰。。。こちらにも1年ぶりの訪問となりました。このところ人気もあるので、この時間帯では混んでるかなあと思いつつ、到着すると意外に空いてます。お店前の共同駐車場に車を停め入店。
麺家 チャクリキ
カウンター席は割と空いてますが、テーブル席はひとつだけで、ギリギリセーフです。早速着席してメニューを確認。
メニュー
１年前とメニューは変わってないようですね。ほとんどのメニューは食べた事がありますが、看板であろう「つけ麺」を食べた記憶がありません。いや、最初の頃食べたかもしれません。。。（笑）という事でここはコチラを注文してみました。
特製つけ麺 950円
「特製」はいわゆる全部載せです。味玉とチャーシューは別皿で提供。
つけ汁
和風豚骨という事で魚介の風味もします。微妙な酸味があり、全然クドくないのですが、旨味もしっかりあります。ナルトも入ってますね。
麺
麺はそれほど太くはありません。つるつるぴかぴかした麺で、食感も良いですね。熱もりもできるようで、今回注文するのを忘れてしまいました。量は個人的にちょっと少なめでしょうか。
別盛りチャーシューと味玉
特製の場合の別盛りです。チャーシューは温めた状態になってますね。厚さはそれほどないですが、大きめで食べ応えもあります。味玉は温めてあったか覚えてないです。。。（笑）味付けは薄めでもう少しだけ半熟が好みでしょうか。
デフォのチャーシュー
特製でなければこのチャーシューとブロック状のものが少し入ってます。
スープ割り
最初からスープ割も付いてました。食べ終わった後、こちらで割って、スープまで完食しました。
つけ麺も旨い。やっぱりここは好きなお店やなと再認識
1年ぶりの訪問となったコチラ。メニューはほとんど変わってはいなかったのですが、「らーめん鉄道」という企画で全国のご当地ラーメンを期間限定で色々とつくられており、日々研究もされているようです。
以前からこちらは好きなお店でしたが、今回のつけ麺も良く、好きなお店の1軒だと再確認しました。またこちら方面に来る事があったら、再訪して「らーめん鉄道」のご当地ラーメンを頂きたいですね。
お気に入り度：★★★★☆(4.5)
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住所：京都府与謝郡与謝野町字石川534-1
電話：0772-42-3162
営業時間：平日 11:30～14:30 18:00～23:00 土日 11:00～15:00 17:30～23:00
定休日：水曜日
Webサイト：http://menya-chakuriki.jp/
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