大福ラーメン 近所に欲しい！地元に密着したお店
京都市南区
2012年33杯目（今年1回目 通算1回目）
この日は土曜日ですが祭日でお休み。今日はなんとなく南区あたりを攻めて見ようということで、２軒ほどピックアップしました。そう、今日は連食するつもりです。１軒はまだ未訪でもう１軒は１度訪問しているお店です。ではまず１軒目の未訪のお店に向かいます。
大福ラーメン
大通りの久世橋通から１本南の西行き一方通行の道を進んで行くと、左手にあるのですが駐車場もお店の東隣の月極に２台分あります。プレートとパイロンが置いてあるのですぐに分かりますね。食べログのレビュアーさんたちが書かれているように、こちらは新福や旭などと同じく京都では老舗。あまりメジャーじゃないかもしれませんが屋台から５０年以上とか。
店舗も写真のように雰囲気ありますね。入店してみると厨房を囲うように変形Ｌ字型カウンターのみ。先客は休日のためか９名ほどで後客１名。ほぼ地元周辺のお客さんのようです。強いアウェー感を感じつつ（笑）ラーメンを注文。５分ほど待つと出てきました。
ラーメン ６００円
白っぽさがあるスープにザックリ切られたネギ、チャーシューが２～３枚のっています。厨房のスープのフタを空けたときは少し豚骨の臭いがしましたが、運ばれて来たラーメンのスープからはあまりしませんでした。
バランスの良いチャーシュー
赤身と脂身のバランスが良いですね。味もちゃんと付いてます。
麺は細麺で柔らかめ
細麺で柔らか目で出てきました。硬さが指定できるのかわかりませんが、このスープだとカタ麺は合うのかなあ。
スープは豚骨醤油でじんわりとした旨味も
豚骨醤油ですが全くクドくありません。最初は薄いかなあっと思いましたが、飲み進んで行くとじんわりと旨味を感じることができます。麺のところでも書きましたが、やわ麺のほうが合うスープのように感じます。
近所に欲しい！地元に密着したお店
厨房では女性の方ひとりとその息子さんでしょうか？お二人で切り盛りされています。女性のほうはあまり愛想は良くないように感じましたが、男性のほうは言葉数が少ないですが丁寧な印象を受けました。
地元に密着したお店で休日はほとんどが、このあたりの方なんでしょう。メニューにあったか覚えてないですが、焼きそばを頼んでいる人もいました。自分のすぐ近所にこんなお店が欲しいなあと思いますね。
さあ次のお店に向かいますか！
お気に入り度:★★★☆☆(3.5)
——————————————————————————–
住所 ：京都市南区吉祥院石原町22-4
電話 ：075-661-6540
営業時間 ：[火～土]10:30～14:00 18:30～20:30 [日]10:30～14:00
定休日 ：月曜日
Webサイト：
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。