拉麺 昭屋 - 安定した営業を願ってます

閉店したお店豚骨,過去記事,昭屋,ねこまんま

 
京都市伏見区

2013年22杯目(今年2回目 通算13回目)

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
この日は社内での作業少し早め(といっても12時半)にお昼を取りに。今月オープンした新店へ向ってみました。しかし現地に着くとシャッターも降り、閉まってます。。。定休日なんでしょうか??閉まっていてはどうしようも無いので、こちらはまたリベンジします。では時間もないので、どうしようか考えてると、先週末に開いていたこちらに向ってみました。

 

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昭屋

すると、水曜日のこの日、開いてました!前回訪問時、気になる文言が書かれた張り紙もあったので、ここは応援も兼ねて、数日前に行ったばかりですが、寄ってみることに。店内に入ると先客7名の後客2名。お昼の時間帯の割には少なめの印象。メニューは数日前と変わって無いですが、店員さんが数日前とスープを少し変えたと言ってました。どの程度変わったのか気になりますが、今回は復活した?こちらを注文。

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豚玉らーめん 700円

メニューには「徳島風」と書いてますが、見た目からは確かに雰囲気はあります。具材は炙った豚バラ肉、ネギ、海苔、玉子など。

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豚バラ肉と生玉子

炙られた香ばしい豚バラ肉が4、5枚。今回のこの醤油味には合ってるように思います。生玉子も潰すとスープがマイルドに。いつ潰すかタイミングが難しいかな。

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麺とスープ

麺は細めでカタメの食感。こちらは変わってない印象。スープは数日前と少し変えたとのことですが、背脂のようなものが浮いてたので、これが追加されたのかな??香ばしい豚肉の味がスープと混ざって、はっきりとわかりませんでした。

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サイドのご飯メニュー

この2つとも食べた事あります。どちらも好きですが、今回はこちらのほうで。

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DXねこまんま 280円

アジのほぐし身が入った、ちょっと豪華なねこまんま。味も濃くなく、旨いです。

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サービス小皿

お店奥にサービスカウンターがあります。そちらで色々と取れますが、今回は紅ショウガとチャーシュー切れ端、柚子胡椒を取りました。他に辛ニラや漬物、ニンニクなどもあったかな。

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安定した営業を願ってます

数日前にも行ったのですが、この日も開いてたので訪問したコチラのお店。しかし次の日の木曜日は、また閉まってました。。。(製麺所の車は停まってたのですが)まだまだ不安定な営業の印象なので、安定してくることを願ってます。

 


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住所   :京都市伏見区深草西浦町6-62
電話   :075-643-7337
営業時間 :11:30~14:30 18:00~22:00 ? (L.O. 15分前)
定休日  :月曜日、火曜日
Webサイト:http://k-showya.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。