寒い時期に提供される温かい期間限定。魁力屋の『北海道濃厚味噌』
【京都市南区】【ラーメン】
この日は昼より社内での新システム改修作業から離れ、右京区の現場へ入ることに。ここのところずっと改修作業に追われていたのでちょっとした気分転換になりました。作業終了後、帰り道で昼飯を取ることにして、この日より期間限定で発売となったメニューを食べるためにこちらへ向かいました。
2026年1月7日より期間限定で発売となったのは「北海道濃厚味噌」。１年ちょっと前にも販売されていたので食べましたが、その時は並盛と肉増しのみの提供。しかし今年は大盛と肉増しも選択肢としてあります。
ではお昼の時間帯としては遅いので今回も並盛にして肉増しも封印。タブレットで注文し待つこと6分ほどでの到着です。
北海道濃厚味噌
デフォの味噌ラーメンとは違い濃いめの色合いで野菜もたっぷり載ってます。並盛にしましたが結構ボリューム感もあるので大盛にしてたら腹パンになっていたかもしれません。
昨年と違う部分はチャーシューで昨年は2枚だったチャーシューは1枚になっているところ。しかし価格は昨年と同じなのでこの辺りも高騰の影響のように思えます。チャーシューは厚めのバラ肉でスープの中にしばらく浸しておくと非常に柔らかな食感となり自分好みに変化。ミンチ肉は食べ応えもプラスしており、途中で混ぜるとピリっとした辛味が付加されて良い具合に変化するので自分の良いタイミングで混ぜてしまうのが良いかと。
野菜はキャベツ、ニンジン、モヤシ、ネギとなっており、モヤシがそこそこあるので並でもボリューム感はしっかりと感じられました。
麺はこのメニューのために開発したという中太の平たい形状のちぢれ麺で、モチっとした食感があり並盛でもそこそこ量があるように思えます。スープには背脂がタップリと浮いているのは魁力屋らしく、やや濃いめの味噌で風味もしっかりと感じられます。
アプリで今回のメニューの100円引きクーポンがあったので使用しました。次の日にはまた100円引きのクーポンが配布され、会計時には紙の100円引きクーポンが貰えますが、魁力屋ばかりに行かなアカンようになってしまう（笑）
今回は2026年1月7日より発売された期間限定「北海道濃厚味噌」を食べてみました。レギュラーの味噌ラーメンはやや甘味も感じるタイプとなっていますが、こちらの濃厚北海道味噌は濃いめの味噌の風味がしっかりと効いて、野菜等も多めにのっているので並サイズでもボリューム感を感じられる一杯かと。
最近は風が強く気温も下がり寒くなって来たこともあり、味噌の風味とピリッとした辛みがこの寒い時期には温まる期間限定。ただ販売はされないとは思いますが、夏場にはちょっと食べられない気もしますね（笑）
お店の情報